맛있는 음식은 사람들을 모이게 한다. 발 없는 말이 천리를 간다 했는데, 치킨 맛과 레스토랑 대기공간에 대한 유쾌한 입소문이 퍼지면서 글로벌 테마파크로 거듭난 곳이 있다. 미국 캘리포니아 남부의 넛츠베리팜 <Knott's Berry Farm>이다. 이곳의 역사이자 시그니처 다이닝 경험은 1934년 오픈한 '미시즈 넛츠 치킨 디너 레스토랑'인데, 코델리아 넛 <Cordelia Knott> 여사의 프라이드치킨 레시피가 맛의 비결이자 오늘날 넛츠베리팜이 존재하는 이유다. 1923년부터 농장에서 재배한 베리 상품을 도로변에서 팔기 시작한 넛츠베리팜은 훗날 작은 티룸도 운영하기 시작한다. 정원 8명으로 시작한 티룸에서는 코델리아 여사의 솜씨로 만든 베리파이 등을 팔았는데, 그녀의 가정식 먹거리는 꽤 인기가 있었다. 1934년 어느 초여름 날 저녁, 티룸과 연결된 농장 집 주방에서 프라이드치킨을 만들어 자신의 혼례 식기류에 담아 테스트로 서빙을 해봤는데 결과가 성공적이었다. 이듬해 티룸은 정원이 40명 규모로 커졌고, 1936년에는 70명, 39년에는 무려 600명으로 확장하게 된다. 입소문을 탄 치킨 디너를 맛보기 위해 늘어선 줄의 대기시간은 서너 시간에 이르렀고, 이때 넛츠베리팜 역사에 큰 변곡점이 찾아온다. 코델리아 여사의 남편이자 농장주 월터 넛<Walter Knott>은 대기공간에서 지루해하는 손님들을 위해 다양한 볼거리를 가져다 놓기 시작했다. 1940년부터는 서부 개척시대 마을을 재현한 '고스트 타운 빌리지' 건설을 시작했는데, 오늘날 넛츠베리팜 테마파크의 핵심 테마구역이 된 곳이다. 월터는 유년 시절을 보낸 캘리코 은광촌에 대한 추억과 서부 개척 역사에 대한 관심, 무
국립중앙박물관이 내년부터 유료 입장으로 전환된다. 2008년 무료화 이후 19년 만이다.기획예산처는 2027년 예산안 편성지침에서 이같은 내용의 국립시설 이용료 현실화를 추진하겠다고 30일 발표했다. 기획처는 민간보다 사용료가 현저히 저렴하거나 환경 변화에도 장기간 낮게 유지된 부담금을 적정 수준으로 현실화해 수익자 부담과 이익 공유 등 공정한 재정원칙을 확립하겠다는 방침이다.조용범 기획처 예산실장은 "수익자 재정부담 원칙의 대표적 사례가 국립중앙박물관의 유료 전환이 될 것"이라며 "관람객이 일정액을 내고 양질의 환경에서 관람할 수 있도록 하기 위해 내년 예산 편성에서 유료화로 전환할 계획"이라고 말했다.앞서 이재명 대통령은 지난해 12월 문화체육관광부 업무보고에서 "무료로 하면 격이 떨어져 싸게 느껴질 것 같다"며 국립중앙박물관의 관람료 유료화 필요성을 온급하기도 했다. 김익환 기자 lovepen@hankyung.com