토다이, 음식 재사용 논란 공식사과 "잘못 인정…재조리 과정 전면 중단"

씨푸드 뷔페 토다이가 음식 재료 재사용 논란에 대해 잘못을 인정하고 사과했다.

토다이는 오늘(13일) 공식 사과문을 통해 "2018년 7월5일부터 지난 8월9일까지 평촌점 뷔페 라인에 진열됐으나 소비되지 않은 음식의 일부분을 조리해 다른 음식에 사용한 부분의 잘못을 인정한다"고 밝혔다.

이어 "10여년 동안 토다이를 믿고 사랑해준 고객들의 신뢰를 무너뜨려 깊은 사과의 말씀 드린다"고 사과했다.

또한 "이 일을 계기로 재조리 과정을 전면 중단할 것”이라며 “잃어버린 신뢰를 회복하기 위해 강화된 위생 매뉴얼과 체계적인 시스템으로 건강하고 안전한 음식을 제공할 것을 약속한다"고 덧붙였다.


한편 앞서 SBS 뉴스에서 토다이 경기도 평촌점에서 초밥, 회, 대게 등의 음식을 재사용한다고 보도해 논란이 됐다.

박미라 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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