리츠칼튼서울, '하나조노'서 일본 방송 우승 메뉴 선보여
해당기간 하나조노의 표길택 총괄 셰프가 최근 도쿄 아사히 TV에서 방영된 '외국인 일식 요리사 No.1 결정전'에서 우승을 차지한 메뉴를 판매한다.
프로모션을 통해 신선한 도미살과 껍질을 이용한 도미 맑은 국, 도미 간 찜과 생선회, 갈치 소금구이와 한우 살치살, 냉소면, 도미지리와 도미솥밥 등 저녁 8코스, 점심 6코스를 선보인다. 가격은 저녁 25만원, 점심 17만원이다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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