양상추, 한달 만에 50% '껑충'…美서 비행기로 실어 나르기도

한경 PRICE

10kg 1박스에 7만원 넘기도
이상기후로 생산량 급감

사진은 기사와 관련 없음 / 사진=게티이미지뱅크

햄버거, 샐러드 등에 폭넓게 쓰이는 양상추 가격이 급등하자 식자재 유통업계에 비상이 걸렸다.

17일 팜에어·한경 가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 이달 15일 양상추 거래 가격은 ㎏당 5556원으로 최근 한 달 평균 대비 53.7% 급등했다. 양상추는 여름에 비싸고 가을이 되면서 약세를 보이는데 오히려 가격이 상승한 것이다. 양상추값은 10월까지 3000원대에서 거래되다가 이달 들어 급등해 지난 7일에는 5991원까지 치솟았다. 지난해 동기 대비로 보더라도 두 배가 넘는 수준이다.

올해는 양상추값이 오른 것은 추석 전후로 내린 전국 폭우로 남부 지방 산지가 피해를 봤기 때문이다. 수입도 쉽지 않다. 10~11월엔 중국산이 확 줄어든다. 중국산 양상추는 내몽골 등 중국 북부 지방에서 생산해 7~9월 한국에 주로 수입된다. 그동안 10~11월엔 한국 생산량이 늘어 수입 유인이 적었기 때문에 당장 수입할 물량도 준비되지 않았다.

절대 공급량이 부족하다 보니 품질이 좋은 양상추는 10㎏ 한 박스가 7만원 넘는 가격에도 거래되고 있다. 14일 미국에서 항공 운송을 통해 긴급 수입한 양상추는 서울 가락동 경매시장에서 최상품 8㎏ 한 박스가 7만4500원에 낙찰됐다. 공급 부족은 겨울 내내 이어질 가능성이 높다는 게 업계의 예상이다.

고윤상 기자 kys@hankyung.com