"국산은 '아까시꿀' 베트남산은 '아카시아꿀'…헷갈려 마세요"

아까시나무 꽃에서 꿀을 채취하는 꿀벌 모습 / 사진=산림청

농촌진흥청과 축산물품질평가원이 국산 '아까시꿀'의 정확한 정보를 알리는 캠페인에 나선다.

두 기관은 아까시꿀의 정확한 명칭과 기능성 정보, 꿀 등급제 등을 소개하는 '국산 아까시꿀 바로 알리기' 캠페인에 나선다고 29일 밝혔다.

한국-베트남 자유무역협정(FTA) 체결 이후 수입되고 있는 베트남산 아카시아꿀과 국산 아까시꿀이 혼동될 우려가 크다고 판단해 정확한 용어를 알리겠다는 취지다.

'아카시아꿀'로 불리는 국산 아까시꿀은 '아까시나무'(Robinia pseudoacacia)에서 채밀한 것으로 정확한 명칭은 아까시꿀이다. 아까시나무는 아카시아와는 다른 식물이다. 국립국어원에서도 '아까시나무'를 표준어로 하고, 축산물등급판정세부기준(농림축산식품부 고시)에도 아까시꿀로 규정하고 있다.

국내에서 생산되는 꿀의 70%를 차지하는 아까시꿀은 특유의 은은한 향을 지녀 소비자 선호도가 높은 대중적인 꿀이다.

아까시나무 개화. / 사진=산림청

국산 아까시꿀은 설탕과 달리 단당류인 포도당과 과당으로 이뤄져 흡수가 빨라 피로 해소에 도움이 된다. 또한, 비타민 비(B)1과 비(B)2, 비타민 비 복합체인 니아신을 비롯해 칼슘, 구리, 철, 포타슘(칼륨), 마그네슘, 망간, 소듐(나트륨), 인, 아연, 황 등 우리 몸에 이로운 무기물이 함유돼 있다. 이와 함께 프롤린, 아스파라긴산 등 단백질을 구성하는 아미노산이 17종 존재하는 것으로 확인됐다.

아울러 아까시꿀은 농진청 연구 결과 헬리코박터균 억제에 효과적인 '아브시스산'(abscisic acid)이 다른 수입 꿀보다 월등히 많이 함유됐다는 연구 결과도 있다.

축산물품질평가원은 국산 꿀의 품질을 평가하는 '꿀 등급제' 사업을 운영하고 있다. 꿀 등급제도는 수분, 탄소동위원소비 등 8가지 항목을 기준으로 1+등급, 1등급, 2등급을 판정해 구분한다. 소비자는 포장지에 표시된 등급과 정보무늬(QR코드)를 통해 이력 정보를 바로 확인할 수 있다.

한상미 농진청 양봉과장은 "국산 아까시꿀의 명확한 명칭과 기능성을 알림으로써 소비자가 우리 꿀을 믿고 선택할 수 있도록 환경을 조성하겠다"며 "앞으로도 국민에 꼭 필요한 양봉 산물 관련 정보를 정확하게 전달할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

홍민성 한경닷컴 기자 mshong@hankyung.com