식약처, '덜 짜고 덜 단' 식품 개발 중소업체 모집
연평균 매출액 1천억원 이하의 중소 업체가 대상이다.
신청 업체 중 수행의지, 제품 출시 가능성 등을 고려해 최종 업체를 선정한다.
선정 업체는 대체 원료 등 나트륨·당류 저감 방법과 영양성분 분석 등 맞춤형 기술 지원을 제공받는다.
개발된 제품은 온·오프라인으로 홍보 지원도 받는다.
식약처는 올해 연말 개발 전 과정과 활용 기술 등을 담은 안내서를 제작해 배포할 예정이다.
참가를 희망하는 업체는 구글폼(https://forms.qle/fPWf8dEFpWHzf9br6) 또는 QR코드를 통해 신청서를 제출하면 된다.
/연합뉴스
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