'지속가능식품 국제심포지엄' 26~27일 킨텍스서 개최

지속가능식품과학기술협회(회장 이병무)는 오는 26~ 27일 경기 고양시 킨텍스 그랜드볼룸에서 국제심포지엄을 연다고 23일 밝혔다.

심포지엄에는 국내외 전문가 등 200여 명이 참석해 세포배양 식품 기술 및 개발 현황을 소개하고 발전 방안을 논의한다.

또한 미국과 일본, 호주, 이스라엘, 중국 등 주요 국가의 세포배양 식품 규제 동향에 대한 강연과 관련 식품 시식행사도 이뤄진다.

이병무 회장은 "이번 심포지엄은 온실가스 배출을 줄이는 배양육과 대체육 기술을 국내외 전문가들이 공유하고 협력하는 데 도움이 될 것"이라고 말했다.

/연합뉴스