사나이 울리는 신라면보다 두배로 맵다…한정판 '더 레드'
농심은 다음달 14일 신라면의 매운맛을 강화한 한정판 제품 '신라면 더 레드(The Red)'를 출시한다고 28일 밝혔다.
신라면 더 레드는 캡사이신 농도를 계량화해 매운맛을 측정하는 스코빌지수가 7500SHU로 기존 신라면(3400SHU)의 두 배가 넘는다. 농심 라면 제품 중 가장 매운 제품인 앵그리 너구리(6080SHU)의 스코빌지수를 훌쩍 넘는 수치다.
농심은 최근 소비자 사이 매운맛에 대한 기준이 높아진 점을 고려해 신제품을 개발했다고 전했다.
농심 관계자는 "신라면 더 레드는 신라면 본연의 아이덴티티인 ‘맛있는 매운맛’을 지키면서 보다 매운맛을 원하는 소비자의 입맛을 충족시키는 데 중점을 두고 개발했다. 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등을 보강해 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다"고 설명했다.
농심은 1986년 국내에서 처음으로 매운맛을 전면에 내세워 신라면을 출시했다. ‘라면왕’ 고(故) 신춘호 농심 회장이 직접 만든 광고 카피 '사나이 울리는 신라면'과 함께 내놓은 신라면은 1991년부터 시장 1위를 지킨 '국민라면'이다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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농심은 신라면의 매운맛을 강화한 ‘신라면 더 레드(The Red)’를 한정판으로 8월 14일 출시한다고 밝혔다. 신라면 더 레드는 스코빌지수가 7,500SHU로 기존 신라면 3,400SHU의 2배가 넘으며, 농심에서 판매하는 라면 중 가장 매운 제품인 앵그리 너구리(6,080SHU)보다도 높다. 농심은 최근 소비자들의 매운맛에 대한 기준이 높아진 점을 고려해 신라면 더 레드를 개발했다.신라면 더 레드는 신라면 본연의 아이덴티티인 ‘맛있는 매운맛’을 지키면서, 보다 매운맛을 원하는 소비자의 입맛을 충족시키는 데 중점을 두고 개발했다. 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등 진한 육수의 감칠맛을 내는 재료를 보강함으로써 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다.특히, 후첨양념분말에 신라면 고유의 감칠맛과 잘 어울리는 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등 향신 재료를 넣어 색다른 매운맛을 구현했다. 또한, 건더기는 표고버섯과 청경채 등의 양을 기존 신라면보다 2배 이상 늘려 보다 풍성하게 즐길 수 있게 했다.농심 관계자는 “신라면 더 레드로 ‘맛있게 매운맛’의 새로운 기준을 제시하고자 한다”라며 “신라면을 즐겨 먹으면서 보다 매운맛을 찾는 소비자들의 입맛을 충족시킬 수 있을 것으로 기대한다”라고 말했다.
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미국인 입맛 잡은 '신라면'…제 2공장 이어 3공장 설립도 검토
라면이 대한민국을 대표하는 수출상품으로 자리매김하고 있다. 26일 한국농수산식품유통공사(aT)와 관세청에 따르면 지난해 연간 라면 수출액은 전년 대비 13.5% 증가한 7억6543만 달러(9453억 원)로 집계됐다.농심 등 라면업체가 해외 현지공장에서 생산해 판매한 금액을 더하면 한국 라면의 해외 매출은 2조원을 훌쩍 넘긴다. 라면 국내 매출이 연간 2조원 수준이라는 점을 고려하면 한국 라면은 이제 국내보다 해외에서 더 많이 팔린다는 의미다.○농심, 美서 매년 두 자릿수 성장률농심 ‘신라면’은 2021년 해외에서 5000억원, 국내에서 4300억원의 매출을 올려 해외 매출이 국내를 넘어섰다. 지난해에는 해외에서 6200억원어치를 판매해 국내 매출과의 격차를 더욱 벌리고 있다.한국 라면의 인기는 올해도 계속될 전망이다. 올해 상반기 국내 라면 수출액은 4억달러를 돌파하며 사상 최대 기록을 경신했다. 농심의 해외법인 판매량 역시 지속해서 늘고 있어 연간으로도 최대 기록 경신이 예상된다.‘K라면’ 열풍의 대표주자는 농심이다. 미국에서 매년 매출이 두 자릿수 증가율을 이어온 농심은 올해 1분기 미국 매출이 전년 동기 대비 40.1% 급증했다. 농심의 미국 시장 성장을 이끄는 대표제품은 신라면이다. 지난해 신라면 봉지의 매출은 전년 대비 32% 늘어난 8500만 달러다. ‘신라면 블랙’ 매출 역시 전년 대비 20% 증가한 2500만 달러로 집계됐다.농심이 미국 시장에서 우수한 성적표를 거둘 수 있었던 데에는 맛과 품질로 경쟁한 것이 주효했다는 게 업계 분석이다. 일본의 저가 브랜드 제품이 대다수였던 미국 라면시장에서 농심은 미국인의 소득 수준과 소비 성향에 맞춰 프리미엄 제품인 신라면블랙으로 승부수를 던졌다.미국 3대 일간지 중 하나인 뉴욕타임스는 신라면블랙을 세계 최고 라면으로 선정하기도 했다. 미국 내 다양한 미디어들도 농심 제품의 탁월한 맛과 품질을 높게 평가했다.○제2공장 가동 힘입어 미국 1위 목표농심은 지난해 미국 제2공장을 완공하며 미국 내 폭발적인 라면 수요 증가에 대응했다. 제2공장 가동으로 농심의 연간 라면 생산량은 70% 이상 불어났다. 이를 기반으로 농심은 미국 시장 1위 등극을 목표로 하고 있다.시장조사업체 유로모니터에 따르면 농심의 미국 시장 점유율은 2021년 기준 25.2%로 일본 도요스이산(47.7%)에 이어 2위에 올랐다. 농심은 2030년까지 미국 라면 시장 1위로 등극하겠다는 게 목표다.역전 시기를 앞당기기 위해 미국 제3공장 설립도 검토하고 있다. 농심 관계자는 “지금의 성장세라면 수년 내 제2공장도 포화상태에 이를 것으로 예상된다”며 “미국 전역을 대상으로 생산 규모를 맞출 수 있을 입지를 살피고 있다”고 말했다.올해는 미국을 넘어 인근 국가인 멕시코 진출에 힘을 쏟고 있다. 인구가 1억3000만 명에 달하는 멕시코에선 일본의 저가 라면이 높은 시장 점유율을 보인다. 농심은 향후 맛과 품질을 중시하는 프리미엄 시장의 성장 가능성이 매우 높다고 판단했다.특히 고추 소비량이 많고 국민 대다수가 매운맛을 좋아한다는 점에서 멕시코 시장을 긍정적으로 평가했다. 시장 확대를 위해 농심은 지난해 멕시코 전담 영업조직을 신설했다. 향후 치폴레, 라임, 칠리소스 등 멕시코 소비자가 선호하는 맛을 접목한 신제품을 선보이며 적극적인 시장 공략에 나선다는 계획이다.농심 관계자는 “최근 K팝, K드라마와 함께 해외에서 한국라면을 찾는 소비자가 늘어나 글로벌 시장이 높은 성장세를 보인다”며 “신라면을 필두로 전 세계인이 함께 즐길 수 있는 다양한 제품들을 선보여 K푸드 열풍을 이어가겠다”고 말했다.이미경 기자 capital@hankyung.com
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판매 개시 2분 만에 '품절'…먹태깡, 25일만 195만봉 팔렸다
지난달 출시된 스낵 '먹태깡'이 한 달 만에 200만봉지 판매를 목전에 두고 있다. 중고 거래 플랫폼에서 웃돈까지 붙어 판매되면서 과거 인기 돌풍을 일으켰던 '허니버터칩'을 떠올리게 한다는 반응이 나온다.식품업계에 따르면 농심이 지난달 26일 선보인 '먹태깡'은 25일 만인 지난 21일까지 195만봉 판매됐다. 농심 스낵 판매량 순위 2위인 꿀꽈배기와 비슷한 판매 추이다.먹태깡은 새우깡, 감자깡, 고구마깡, 양파깡, 옥수수깡에 이은 농심의 여섯번째 '깡 스낵'이다. 맥주 안주로 인기 있는 먹태의 감칠맛에 청양마요소스 조합을 스낵으로 구현한다는 콘셉트 아래 출시 일주일 만에 초도 물량 100만봉지가 모두 팔리며 품귀 현상이 벌어졌다.먹태깡 공급이 부족해지자 농심은 자사 온라인몰인 농심몰에서 아이디 당 한 번에 4봉만 구매할 수 있도록 수량을 제한하고 있다. 매일 오전 9시마다 온라인몰에서 먹태깡 200박스(평일 기준)를 판매하는데 판매 개시 2분 이내에 준비된 수량이 소진되는 상황이다.농심몰 일평균 방문자 수는 먹태깡 출시 뒤 약 200% 증가했다. 일평균 신규 가입자 수도 약 250% 늘어 전체 회원 수가 작년 말과 비교해 400% 정도 증가했다.농심몰 외에 지난 19일 온라인 쇼핑몰 티몬에서 열린 먹태깡 판매 행사에도 접속자 20만명이 몰리며 44초 만에 준비된 물량 230박스가 모두 판매됐다.당근마켓 등 중고 거래 플랫폼에서도 먹태깡을 발견할 수 있다. 정가는 1700원이지만 이보다 훨씬 높은 가격인 4000~5000원대에 거래되고 있다.농심은 지난 10일부터 먹태깡을 생산 중인 부산공장에서 최대 수량을 제조해 공급량을 30% 늘렸다. 내달부터는 먹태깡 생산량을 출시 시점의 1.5배 수준으로 끌어올린다는 방침이다.김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com
