괴산군, 비건 in 페스티벌

충북 괴산군은 오는 17일 능촌리 오가닉테마파크에서 ‘비건(채식주의자) in 괴산 페스티벌’을 연다.

비건 음식 시식, 쿠킹클래스, 공예 체험, 푸드테크 포럼이 진행된다. 시식회에서는 푸드테크 기업이 가공한 소스, 음료, 스낵, 잼, 대체육을 맛볼 수 있다.

콩 단백질 대체육에 토마토 살사를 넣은 타코 만들기와 매듭·도자기·목공 등 공예 체험도 할 수 있다.

괴산=강태우 기자 ktw@hankyung.com