'지역 대표 음식 발굴'…경북 고령서 전국 요리경연대회
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경북 고령군은 오는 24일 전국 요리경연대회를 연다고 4일 밝혔다.
이번 대회는 특색 있는 맛과 멋을 가진 음식을 발굴해 지역 관광사업 활성화에 기여하고자 마련했다.
고령군과 관련된 스토리가 있는 국·탕·찌개·볶음·찜·전골·면 요리 등 서민적이고 대중적인 단품 메뉴와 반찬, 후식 3∼5가지를 곁들인 한 상 차림을 놓고 경연한다.
전국에서 참가 신청한 72개 팀을 대상으로 1차 서류 및 동영상 심사를 거쳐 16개 팀을 추려 본선을 진행한다.
대상 1팀에 1천만원, 최우수상 2팀에 각 200만원, 우수상 3팀은 각 100만원, 장려상 10팀은 각 30만원의 상금을 수여한다.
고령군 관계자는 "지역 대표 음식을 개발하기 위해 야심 차게 행사를 준비한 만큼 좋은 결과를 기대한다"고 말했다.
/연합뉴스
이번 대회는 특색 있는 맛과 멋을 가진 음식을 발굴해 지역 관광사업 활성화에 기여하고자 마련했다.
고령군과 관련된 스토리가 있는 국·탕·찌개·볶음·찜·전골·면 요리 등 서민적이고 대중적인 단품 메뉴와 반찬, 후식 3∼5가지를 곁들인 한 상 차림을 놓고 경연한다.
전국에서 참가 신청한 72개 팀을 대상으로 1차 서류 및 동영상 심사를 거쳐 16개 팀을 추려 본선을 진행한다.
대상 1팀에 1천만원, 최우수상 2팀에 각 200만원, 우수상 3팀은 각 100만원, 장려상 10팀은 각 30만원의 상금을 수여한다.
고령군 관계자는 "지역 대표 음식을 개발하기 위해 야심 차게 행사를 준비한 만큼 좋은 결과를 기대한다"고 말했다.
/연합뉴스