"김치, 세계인 홀렸다"…대상, '종가 김치 블라스트' 성료

런던 레스터스스퀘어

대상은 김치의 우수성을 알리기 위해 기획한 '종가 김치 블라스트' 행사를 성료했다고 10일 밝혔다.

이 행사는 대상 종가가 후원하고 르 꼬르동 블루, CIA, SF애드, 프랑스 AMA 협회가 공동 주최했다.

프랑스, 영국, 미국 3개국에서 열렸고 셰프와 요리학교 학생 등 다양한 분야의 참가자들이 행사를 즐겼다.

메인 행사인 김치 요리대회로 지난달 5일 프랑스 파리 '르 꼬르동 블루' 본교에서 종가 김치 쿡 오프로 시작을 알렸다.

파리 쿡 오프는 317명이 참가했으며 이 중 10명이 결승에 진출했다. 최종 우승은 백김치선 메뉴가 선정됐다.

이어 런던 '종가 김치 쿡 오프'가 열렸고, '소고기에 곁들인 총각김치를 넣어 만든 코코넛커리' 요리가 우승했다.

미국 나파 밸리 쿡 오프는 '김치와 튀긴 토마토로 양념한 치킨과 와플, 그리고 소주를 넣은 브류모사 칵테일' 요리가 1위를 차지했다.

이경애 대상 식품 글로벌사업 총괄 중역은 "종가 김치가 전 세계인의 김치로 거듭날 수 있도록 앞으로도 글로벌 브랜드 경험 강화에 힘쓸 것"이라고 말했다.




유오성기자 osyou@wowtv.co.kr