열두달 "오피스푸드 푸딩, 서울 8개구·경기 판교 등 서비스 지역 확대"
150여개 기업 고객 확보
13일 열두달에 따르면 서비스 확대 지역은 구로구, 동작구, 마포구, 성동구, 송파구, 영등포구, 용산구, 중구 등 서울 8개구다. 경기도는 판교동까지 서비스가 가능하다.
열두달이 운영하는 푸딩은 2020년 시작한 맛집 사내식 정기배송 서비스다. 지난달 기준 150여개 기업 고객에게 로컬 맛집 음식을 큐레이션해 정기 배달하고 있다.
회사 관계자는 "도심물류센터와 푸딩의 시간제 수수료 자차배송 모델인 '푸딩하이'를 고도화해 배달망을 계속 넓혀나갈 것"이라고 말했다.
류은혁 한경닷컴 기자 ehryu@hankyung.com
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한낮 더위가 찾아오면 차가운 음식에 손길이 한 번 더 간다. 얼음과자가 맛있다고 자꾸 먹으면 배탈이 난다는 이야기는 동요 속에서만 벌어지지 않는다. 스트레스가 많은 현대인들은 자극적인 음식과 즉석식품 등에 노출되면서 장 건강에 위협을 받고 있다. 2010년 식품화학지에 실린 연구에 따르면 용과에는 락토바실러스와 비피더스 균의 성장을 촉진하는 프리바이오틱스가 풍부하다. 미국 생명과학연구소가 진행한 연구에 따르면 프리바이오틱스는 좋은 박테리아의 증식을 촉진해 염증성 장 질환은 물론 결장암 증상 완화에도 도움이 된다.용과는 식이섬유는 물론 망간, 철분 등 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고 칼로리가 낮은 등 건강상 이점이 많은 과일이다. 항산화 성분이 풍부해 어떤 체중감량 식단에 포함해도 좋은 식재료다.용과로 부드러운 푸딩을 만들어 가족들과 함께 장 건강도 챙겨보자. ▲용과 푸딩재료 용과 2개, 설탕 1/4컵(50ml), 레몬 1개(레몬즙 2작은술, 레몬제스트 1큰술), 물 1/4컵, 민트잎 약간푸딩 베이스: 생크림 500ml, 플레인 요거트 180ml, 우유 1/2컵, 설탕 1/4컵(50ml), 바닐라에센스 1/2작은술, 판젤라틴 10g만드는 법1. 판젤라틴은 미리 찬물에 10분정도 담가 불린다.2. 레몬은 껍질은 벗겨 제스트를 만들고 과육은 즙을 낸다.3. 용과는 반으로 잘라 숟가락을 이용해 과육을 떠내고 굵직하게 다진다.4. 냄비에 다진 용과, 물 1/4컵, 설탕 1/4컵, 레몬즙 2작은술, 레몬제스트 1큰술을 넣고 저어가며 1/3정도의 양으로 줄어들 때까지 졸인 다음 한 김 식힌다.5. 냄비에 생크림 500ml, 플레인 요거트 180ml, 우유 1/2컵, 설탕 1/4컵, 바닐라에센스 1/2작은술을 넣고 70~80℃정도가 될 때까지 바닥을 저어가며 데운다. 설탕이 녹으면 불려 둔 판젤라틴의 물기를 꼭 짜서 넣고 거품기로 재빨리 휘저은 후 불을 끈 뒤 한 김 식힌다.6. 5에 식혀둔 4의 용과 조림을 넣고 섞은 후 디저트 컵에 나누어 부어준 후 냉장고에서 1시간 이상 보관한다.7. 남은 용과 하나의 과육을 육각형 모양으로 썰어 올리고 남은 레몬제스트와 민트잎을 올려 완성한다.TIP- 용과는 반으로 잘라 숟가락을 돌리며 과육을 떠내면 쉽게 껍질과 과육을 분리할 수 있다.- 푸딩 베이스는 팔팔 끓이지 않고 70~80℃ 정도의 따뜻한 온도까지만 열을 가한다. 판젤라틴을 넣어 잘 섞어 준 후 더욱 부드러운 식감을 위해 체에 한번 거르는 것이 좋다.- 푸딩을 냉장고에 넣어 굳힐 때에는 흔들리거나 기울지 않도록 주의한다. - 푸딩 위에 올려 질 용과 토핑은 용과 안쪽의 붉은 속껍질을 살짝 남겨 썰어 올리면 더욱 보기 좋은 색감을 낼 수 있다.자료 제공 : 만나몰 / 푸드 스타일링: 김희은김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com
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FSN "자회사 부스터즈, 총 120억 투자 유치…사업영역 확장"
코스닥 상장사 FSN은 13일 자회사 부스터즈가 총 120억원 규모의 투자를 유치했다고 밝혔다.부스터즈는 지난 3월 와이즈레터인베스트먼트로부터 20억원 규모의 투자를 유치한 데 이어, 최근 인마크에쿼티파트너스로부터 100억원 규모의 추가 투자 유치에 성공했다.이번 투자로 총 120억원의 자금을 확보한 부스터즈는 D2C(소비자 직접 판매) 파트너 브랜드와 신규 플랫폼에 대한 투자를 통해 브랜드·플랫폼 서비스 부스터로 사업영역을 확장하고 두 부문간 시너지 효과를 극대화할 계획이다.또 부스터즈는 지분투자 파트너사인 링티, 에어리프, 플랜비바이오 외에도 직접 판매를 시작한 독일 비톱(BETOP)사를 비롯해 하반기 신규 파트너쉽을 강화하고 기존 파트너의 성장에 더욱 집중할 예정이다.회사 측은 새로운 비즈니스 모델과 부스팅 역량이 가시적인 실적 성과로도 이어지고 있다고 강조했다. 지난해 부스터즈는 전년 대비 268% 성장한 매출 456억원과 영업이익 27억원을 기록해 모기업 FSN이 창사 이래 최대 실적을 달성하는데 기여한 바 있다.이번 투자 유치를 통해 확보한 자금은 기존 파트너 브랜드에 대한 투자와 함께 플랫폼 부스팅 영역으로 사업 영역을 확장하는데 활용될 예정이다. 특정 카테고리 1위인 전문 플랫폼을 인수, 성장시키고 D2C 브랜드와 즉각적인 시너지를 극대화에 안정적인 매출 성장을 이뤄낸다는 전략이다.서정교 부스터즈 대표는 "창사 3년만에 처음으로 외부 투자기관으로부터 직접 투자유치에 성공했다"며 "이번에 확보된 재원을 바탕으로 성장성 높은 파트너 브랜드의 확장과 성장을 돕고 플랫폼 부문과의 시너지 효과 극대화를 통해 국내를 대표하는 브랜드·서비스 부스팅 기업으로 성장해 나갈 것"이라고 말했다.류은혁 한경닷컴 기자 ehryu@hankyung.com
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금융감독원이 대규모 환매 중단으로 논란을 빚은 하나은행의 이탈리아 헬스케어 펀드에 대해 최대 80%를 배상하라고 권고했다.금감원 금융분쟁조정위원회는 하나은행의 이탈리아 헬스케어 펀드불완전판매 등에 따른 손해배상책임에 대해 투자자 손해배상비율을 최대한도 수준인 80%로 결정했다고 13일 밝혔다.이탈리아 헬스케어 펀드는 이탈리아 병원들이 지방 정부에 청구할 진료비 매출채권에 투자하는 상품으로 2017년 말부터 2019년까지 판매됐다. 이 펀드는 하나은행이 1500억원 규모로 판매했지만 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향 등으로 이탈리아 지방정부가 재정난을 겪으며 매출채권 회수 가능성이 희박해지면서 결국 환매 중단으로 이어졌다.해당 펀드 판매 과정에서 불완전판매가 드러나면서 금감원은 지난 1월 하나은행에 업무 일부 정지 3개월과 과태료 처분을 내린 상태다.분조위는 이와 관련해 부의된 2건 모두 하나은행의 손해배상책임을 인정했다. 투자자성향을 먼저 확인하지 않고 펀드가입이 결정된 후 공격투자형으로 사실과 다르게 작성했으며 특히 1등급 초고위험 상품을 판매하면서 내부통제 미비로 고액·다수의 피해자를 발생시킨 책임도 크다고 판단했다.분조위는 공통가중비율을 30%로 산정하고 기타사항 10%를 추가해 손해배상비율을 최고 수준인 80%로 책정했다. 판매사의 책임가중사유와 투자자의 자기책임사유를 투자자별로 가감 조정해 최종 배상비율을 산정했다.다른 투자자 1명에 대해서도 적합성원칙 위반, 설명의무 위반 및 기타사항 등을 고려해 75%의 손해배상비율이 결정됐다.양 당사자가 조정안 접수 후 20일 이내에 조정안을 수락하는 경우 조정이 성립된다. 나머지 조정대상에 대해서는 분조위 배상기준에 따라 자율조정 등의 방식으로 처리할 계획이다.금감원 관계자는 "나머지 투자피해자에 대해서도 이번 분조위의 배상기준에 따라 조속히 자율조정이 이뤄지도록 할 계획이며 조정절차가 원만하게 이뤄질 경우 환매연기로 미상환된 계좌에 대한 피해구제가 일단락될 것으로 예상된다"고 말했다.차은지 한경닷컴 기자 chachacha@hankyung.com
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