강원농기원, 콩 신품종 '대왕 2호' 도내 농가 보급 확대
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대왕 2호는 현재 두부 제조에 주로 사용되는 '대원' 품종보다 크기가 크고 색이 좋으며 성숙기가 2일 빨라 고랭지를 제외한 도내 전 지역에서 재배가 가능하다.
특히 쓰러짐에 강하고 수확기에 껍질이 터지는 성질이 적어 기계 수확에 유리해 재배 안정성이 매우 우수한 품종이다.
지난해 소비자 평가에서 대왕 2호의 두부 가공성, 맛 등 소비자 선호도가 높은 것으로 확인됐다.
이에 따라 향후 가공업체와 연계한 농가 재배 확대로 강원지역 특화 품목이 될 것으로 기대된다.
또 안정적인 종자 보급을 위해 올해 국가종자생산체계에 대왕 2호를 포함하고, 도 자체 생산 및 시군 채종포 운영을 통해 재배 농가를 늘릴 예정이다.
정정수 작물연구과장은 "도에 맞는 콩 신품종 대왕 2호의 생산 농가를 확대하고 지역농협, 가공업체 등과 연계한 유통망을 넓혀 지역특화 품목으로 안착시킬 방침"이라고 말했다.
/연합뉴스