서울신라호텔 '한양도성 스팀케이크'

서울신라호텔은 한양도성을 주제로 한 디저트 ‘한양도성 스팀케이크’(사진)를 13일 출시했다. 증기와 열을 함께 가해 찌는 ‘떡시루’ 원리를 활용해 빵을 익히고 전통 식자재인 흑임자와 마, 백년초를 사용했다. 오동나무로 만든 상자에는 옛 서울 지도인 ‘수선전도(首善全圖)’를 찍었고, 한양도성 사진과 설명이 담긴 안내문을 상품에 함께 넣었다. 호텔 관계자는 “한국 방문을 기념할 제품을 찾는 외국인 관광객과 고급 디저트를 찾는 국내 소비자에게 인기를 얻을 것으로 보인다”고 말했다.

박종필 기자 jp@hankyung.com