뚜레쥬르, 모닝세트 출시…1조원대 아침식사 시장 공략

뚜레쥬르가 1조원대의 아침식사 대용식 시장에 뛰어든다.

뚜레쥬르는 15일 토스트 또는 핫샌드위치와 커피로 구성된 ‘모닝세트’ 7종을 출시했다고 밝혔다.

대표 제품은 곡물빵에 땅콩버터와 딸기잼을 발라 구운 ‘모닝 딸기가득 피넛버터 토스트’와 쌀을 넣어 만든 머핀에 달걀과 햄, 치즈소스로 맛을 낸 ‘오믈렛 라이스머핀’, 올리브빵에 햄과 베이컨, 치즈를 넣은 ‘올리브가득 햄&베이컨 샌드위치’ 세트 등이다.

모두 구입 즉시 구워서 제공하기 때문에 따끈하게 즐길 수 있다. 또한 곡물빵, 쌀빵, 올리브빵 등 베이커리의 특징을 살린 건강빵에 다양한 재료를 넣었다.

식품·외식업계 추산 아침대용식 시장 규모는 1조원 수준이다. 뚜레쥬르는 이번 모닝세트 출시를 계기로 지금껏 패스트푸드 브랜드나 편의점 등에 편중돼 있던 아침 시장을 본격적으로 공략한다는 계획을 세웠다.

뚜레쥬르 관계자는 "예전엔 간편식으로 아침을 간단히 해결했다면 점점 건강하고 맛도 뛰어난 제품을 원하는 쪽으로 트렌드가 변하고 있다"며 "건강빵으로 만든 아침 메뉴는 뚜레쥬르가 가장 잘 할 수 있는 일이기 때문에 경쟁 제품들과 지속적으로 차별점을 가져갈 것"이라고 말했다.

한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com
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