[2014 글로벌 고객만족도] 삼성 셰프 컬렉션, '스타 셰프'들과 함께 개발한 냉장고

글로벌고객만족도 10년

양문형냉장고 부문 10년 연속 1위

삼성전자의 ‘셰프컬렉션 냉장고’는 세계적으로 유명한 미슐랭 3스타 셰프들과 공동 기획·개발한 전문 푸드케어 냉장고다. 재료의 영양과 신선도 유지를 위해 정온 유지가 가장 중요하다는 셰프의 컨설팅을 반영해 도입한 ‘셰프 모드’는 삼성전자의 최첨단 냉장 정온 기술을 접목했다. 냉장실 온도 변화의 폭을 현격하게 줄여 ±0.5℃ 폭에서 미세 온도관리가 가능하고 재료별 최적 온도를 자동으로 설정해 최적의 온도로 식재료를 보존할 수 있다.

특히 셰프들의 비법 온도인 -1℃를 균일하게 유지시켜 주는 전문 보관실 ‘셰프 팬트리’는 고기와 생선을 최상의 질감으로 만들어 준다. 셰프 팬트리 안에는 식재료 보관, 오븐 조리, 세척까지 하나로 끝낼 수 있는 위생적인 스테인레스로 만든 ‘셰프 팬’을 제공해 조리 동선을 최소화할 수 있다.

또한 셰프의 식품 수납 노하우를 반영한 ‘셰프 바스켓’을 통해 무르기 쉬운 베리, 버섯 등의 보관이 쉬워졌다. 냉동실의 ‘셰프 드로어’는 고급 주방 가구에 사용되는 레일 구조가 적용돼 한눈에 재료를 보고 꺼낼 수 있다.

이 밖에도 냉장실, 냉동실, 참맛 냉동실에 각각 냉각기를 적용하는 ‘트리플 독립 냉각’과 냉장실 내벽 전면에 메탈을 도입한 ‘메탈쿨링 시스템’으로 냄새 섞임 없는 신선한 냉기를 지속 유지할 수 있다.

삼성 셰프컬렉션 냉장고는 ‘스페이스 맥스 프로’ 기술을 적용해 기존의 ‘T9000 냉장고’와 외관 크기는 같으면서 용량을 100L 늘려 세계 최대 1000L의 초대 용량을 달성했다.