정한 치어스 대표가 식당 창업 노하우를 담은 만화 `프랜차이즈 창업의 신 : 치어스 정한 편`을 출간했습니다.





호텔급 요리 안주와 생맥주를 함께 즐기는 레스펍(레스토랑 + 펍)이라는 신개념 맥주 전문점을 만든 정한 대표의 이야기를 담은 만화로, 폐점율이 높은 외식 창업 시장에서 갖춰야 할 자세와 실패하지 않는 노하우, 프랜차이즈 운영 원칙을 다뤘습니다.





정한 대표는 프랜차이즈 산업 선진화를 위해 헌신한 공로를 인정받아 지난해 11월 한국프랜차이즈대상에서 개인공로 부문 산업통상자원부장관 표창을 수상한 바 있습니다.


채주연기자 jychae@wowtv.co.kr
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