[2014 대한민국 브랜드스타] T.G.I 프라이데이스, 매콤 소스에 육즙 풍부한 립 인기

올해로 한국 진출 23주년을 맞은 T.G.I 프라이데이스는 브랜드스탁이 조사·평가한 ‘2014 대한민국 브랜드스타’에서 패밀리레스토랑 부문 브랜드가치 1위에 선정됐다.

이 브랜드는 정통 미국식 요리를 위주로 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 또 멕시칸 요리, 이탈리안 요리는 물론 한국인의 입맛을 고려한 한식 퓨전요리에 이르기까지 푸짐하고 다채로운 메뉴와 음료를 갖추고 있다. 대표 메뉴는 립 요리. T.G.I 프라이데이스의 립 메뉴는 스모크 하우스에서 3시간의 훈연 방식을 거쳐 조리해 다른 레스토랑에 비해 부드럽고 풍부한 육즙을 자랑한다. 한국인이 좋아하는 매콤한 맛의 소스를 도입하고 개인 기호에 맞춘 다양한 소스를 마련해 선택의 폭도 넓혔다. 또 1인 고객을 겨냥해 스테이크를 중심으로 샐러드와 사이드 메뉴를 한 접시에 담은 ‘Simple meal’도 출시했다.

T.G.I 프라이데이스는 앞으로도 신메뉴 출시 및 다양한 이벤트를 통해 ‘언제나 즐거운 금요일의 장소’라는 브랜드의 목표를 이뤄나간다는 계획이다.