롯데마트가 오는 14일부터 27일까지 2주간 잠실점, 서울역점 등 수도권, 충청권 59개점을 시작으로 본격 김장 행사에 돌입한다.

롯데마트는 지역별로 김장 시기가 다른 것을 감안해 2차로 호남권(제주 포함)은 21일부터, 3차로 영남권은 28일부터 2주간 행사를 진행한다.

대표적인 품목으로 ‘통큰 절임 배추(10kg/1박스/국내산)’를 비슷한 품질의 절임 배추보다 10% 가량 저렴한 1만6000원에 판매하며 3박스 이상 구매 시 10% 할인해 준다.

이번에 선보이는 절임 배추는 HACCP(위해요소 중점관리 우수식품)인증을 받은 우수 절임업체에서 가공한 상품으로, 90일 이상 재배한 배추를 사용해 속이 꽉 차있고 100% 국내산(신안) 천일염을 사용해 18시간을 절여 품질이 월등한 상품이다.

준비 물량은 모두 700t으로 올 한해 젊은 층이 직접 김장을 담그는 수요가 늘어날 것으로 예측해 지난 해보다 물량을 3배 가량 늘렸다. 실제로 지난 달 4일부터 7일까지 롯데마트 소비자패널 1460명을 대상으로 실시한 김장 설문 조사에서도 ‘20대 후반 ~ 40대 초반’의 김장 의향이 전년보다 10.4% 포인트 늘었다.

또 ‘만들어진 양념 속을 사용하겠다’는 응답자는 12.4% 포인트 줄어 올 한해 김장 트렌드는 ‘젊은 층의 김장 참여 증가’와 ‘안전성에 대한 관심 고조’라는 두 가지로 분석됐다.

롯데마트는 이 같은 결과를 고려해 품질관리에 가장 큰 신경을 쓴 ‘통큰 절임 배추’를 선보여 두 가지 트렌드를 동시에 잡겠다는 계획이다.

이 외에도 양념 속 관련 재료도 함께 선보여 ‘김장용 다발무(1단/5~7개/ 국내산)’를 2980원에, ‘김장용 홍갓(1단/국내산)’을 980원에, ‘청정원 서해안 까나리액젓(750g)’을 2230원에, ‘청정원 굵은 소금 천일염(5kg)’을 9450원에 판매하며, 소금의 경우 2봉 이상 구매 시 12% 할인해 준다.

‘태양초 고춧가루(1kg/국내산)’는 20일까지 신한, KB국민, 삼성카드로 결제 시 10% 할인한 1만7820원에 판매한다.

우영문 롯데마트 채소팀장은 “올해 젊은 층의 김장 수요가 늘 것으로 예상해 품질이 우수한 절임 배추 위주로 김장 행사를 준비했다”며 “지역별로 행사 시기를 세분화했기 때문에, 많은 소비자들에게 실질적인 혜택이 돌아갈 것”이라고 전했다.

한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com