이참 사장의 단골집 루(RU:)…채끝등심구이ㆍ생감자콩국수 유명한 퓨전 한식당
이참 사장의 단골집 루(RU:)…채끝등심구이ㆍ생감자콩국수 유명한 퓨전 한식당
서울 삼청동 삼청공원 아래에 있는 ‘루(RU:)’는 퓨전 스타일 한식당이다. 현대적인 인테리어와 퓨전 스타일 비주얼을 강조한 코스식 메뉴가 특징. 2007년 9월 개업한 식당 주인 류영희 씨는 “광화문 일대의 젊은 직장인들이 주 고객이어서 캐주얼한 한식당을 컨셉트로 메뉴를 개발했다”고 설명했다.

코스 메뉴와 일품요리가 있다. 점심 코스(A·B·C)는 1만원·1만5000원·2만2000원, 저녁 코스(A·B·C·D)는 2만8000~5만원. 일품요리는 생식두부와 홍초 소스를 이용해 한국적인 느낌을 살린 루 스타일 카프리제(1만8000원), 국내산 육우의 채끝등심 부위를 석쇠에 구워내 폰즈에 찍어 먹는 ‘채끝등심구이와 폰즈소스’(3만원), 전분을 제거한 생감자채를 검은콩 소스에 비벼 먹는 생감자검은콩국수(1만5000원), 한입 크기로 구운 안심을 이탈리아 채소 루콜라와 고추냉이 크림을 곁들여 쌈으로 먹는 ‘안심구이 루콜라쌈’(3만원) 등이 대표적이다. 와인은 물론 막걸리와 소주도 있다. (02)739-6771