이마트, 자연산 숭어회 저렴 판매
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이마트는 산지 직거래를 통해 10일부터 자연산 숭어회를 30% 이상 싸게 판매한다고 8일 밝혔다.
이마트는 노량진 수산시장 등에서 경매를 통해 낙찰 받던 기존 유통구조에서 벗어나 산지 선단과 직거래를 통해 가격을 떨어뜨렸다고 설명했다. 수산물 가격에 으레 붙던 싯가를 없애고, 3~4인분 분량을 1만5900원에 판매하는 ‘정가’ 개념을 도입했다.
이태경 이마트 신선식품 담당 상무는 “6개월 이상 준비기간을 거쳐 자연산 숭어회를 저렴한 가격에 도입하게 됐다”며 “앞으로 수산물 유통과정을 혁신해 제철 생선을 보다 저렴한 가격에 내놓을 계획”이라고 말했다.
오상헌 기자 ohyeah@hankyung.com
이마트는 노량진 수산시장 등에서 경매를 통해 낙찰 받던 기존 유통구조에서 벗어나 산지 선단과 직거래를 통해 가격을 떨어뜨렸다고 설명했다. 수산물 가격에 으레 붙던 싯가를 없애고, 3~4인분 분량을 1만5900원에 판매하는 ‘정가’ 개념을 도입했다.
이태경 이마트 신선식품 담당 상무는 “6개월 이상 준비기간을 거쳐 자연산 숭어회를 저렴한 가격에 도입하게 됐다”며 “앞으로 수산물 유통과정을 혁신해 제철 생선을 보다 저렴한 가격에 내놓을 계획”이라고 말했다.
오상헌 기자 ohyeah@hankyung.com