고급 프렌치 레스토랑에서나 볼 수 있을 법한 달팽이 요리. 캐비어, 송로버섯과 함께 프랑스 3대 요리 중 하나로 손꼽히는 달팽이 요리를 한국에서도 저렴하게 맛볼 수 있다. 달팽이 요리가 먹기 힘들거나 비싸다는 고정관념을 날려버린 오늘의 대박집, 가까이하기에 너무 먼 당신처럼 여겨지던 달팽이요리를 한국인 입맛에 맞게 퓨전화에 성공한 대박집, `이천형 달팽이 요리`의 노하우를 알아본다. 방송 : 2011년 9월 13일 화요일 오후 2시 031-352-0530 한국경제TV 주요뉴스 ㆍ"너무 낮아도 걱정, 너무 길면 더 걱정" ㆍ"금 사지 말고 금펀드에 투자해라" ㆍ`단전사태` 집단소송 추진..피해자 모집합니다 ㆍ[포토]요즘 "대세" 붐이 얼굴 붉힌 사연, 뭐 때문에? ㆍ[포토]예능늦둥이 엄태웅, 이번엔 정려원과 셀카로 개그감 뽐내 ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지