[리포트] 미 증시, 사흘째 상승
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방어 대신 광어 사려던 주부 '깜놀'…비싸도 맛있어진 이유
수산물 코너를 찾는 소비자들에게 가장 친숙한 생선은 단연 ‘광어’다. 사실 광어의 표준 국명은 ‘넙치’다. 둘은 서로 다른 어종이 아니라 순우리말(넙치)과 한자어(광어·廣魚)의 차이일 뿐 같은 생선을 가리킨다.광어는 품종이 복잡하기 보다는 일정한 맛과 품질을 내는 ‘표준화된 횟감’에 가깝다. 국내 유통되는 횟감용 광어는 대부분 단일 품종으로, 전체 물량의 90%가 제주와 완도 양식장에서 생산된다. 그중에서도 찬바람이 부는 11월부터 3월까지가 제철이다. 수온이 낮아지면 육질이 단단해져 씹는 맛이 좋아지고, 지방이 적당히 차올라 특유의 담백함이 극대화되기 때문이다.하지만 올겨울 광어는 몸값이 비싸다. 지난여름 기록적인 폭염으로 인한 고수온 현상으로 양식장들이 큰 피해를 입어 출하량이 감소한 영향이다. 공급이 줄다 보니 시세는 전반적으로 강세다. 16일 기준 2kg 이상 ‘대광어’ 도매 시세는 kg당 2만1200원 선으로 전년(2만원) 대비 약 6% 올랐다. 통상 사이즈가 클수록 kg당 단가가 2500~3000원가량 비싸지는데, 올해는 전반적인 물량 부족으로 대·중·소 사이즈를 불문하고 작년보다 5~10%가량 가격이 뛰었다.소비 트렌드도 변화하고 있다. 고물가로 외식이 줄면서 마트 회 코너를 찾는 발길이 늘었는데, 특히 1인 가구를 위한 300g 소포장 팩이나 초밥용 필렛의 인기가 높다. 단순히 썰어낸 회를 넘어, 숙성 광어회 등 차별화된 식감을 찾는 프리미엄 수요도 증가세다. 롯데마트는 현재 광어회(300g)를 3만9900원에 선보이고 있다.맛있는 광어회를 고르려면 ‘색감, 윤기, 두께’를 확인해야 한다. 살이 투명한 우윳빛을 띠고 표면에 은은한
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프리미엄 주방가전기업 쿠첸이 한국백혈병어린이재단에 헌혈증을 기부했다고 17일 밝혔다.쿠첸은 전날 서울 성북구 한국백혈병어린이재단 본부에서 헌혈증 346매를 기부하고 전달식을 진행했다. 이번 기부는 연말을 맞아 임직원들이 자발적으로 참여한 헌혈을 통해 모은 헌혈증을 백혈병과 소아암 등 중증질환으로 혈액제제가 필요한 어린이들을 위해 전달했다.한국백혈병어린이재단은 1991년부터 백혈병을 비롯해 소아암 환자와 가족들을 지원하는 국내 최초 비영리 전문기관으로 소아암 및 희귀난치성질환 어린이를 위한 치료비, 생계비, 교육비 등 다양한 형태의 경제적 지원과 심리·사회적 프로그램을 제공하고 있다.쿠첸 관계자는 "임직원들이 꾸준히 참여해 모아온 헌혈증이 도움이 필요한 어린이들에게 전달될 수 있어 매우 뜻깊다"며 "앞으로도 지속적인 사회공헌 활동을 통해 따뜻한 나눔 문화를 확산하는 데 앞장서겠다"고 말했다.원종환 기자 won0403@hankyung.com
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'요즘 아빠들 회사 눈치 안 본다'…육아휴직 언제 쓰나 봤더니
지난해 육아휴직자가 20만명을 넘어선 것으로 나타났다. 육아휴직자 중 아빠가 차지하는 비중은 29.2%로 전년 대비 3.5%포인트 상승해 역대 최대 수준을 기록했다.17일 국가데이터처가 발표한 '2024년 육아휴직 통계 결과(잠정)'에 따르면 지난해 임신 중이거나 8세·초등학교 2학년 이하의 자녀를 대상으로 지난해 육아휴직을 시작한 인원은 20만6226명으로 전년 대비 8008명(4%) 증가했다.육아휴직자는 2022년(20만2093명) 20만명대에서 저출생 여파 등으로 2023년(19만8218명) 첫 감소한 뒤 지난해 다시 20만명대를 회복해 역대 최대치를 기록했다.전체 육아휴직자 중 아빠는 6만117명으로 전년 대비 9302명(18.3%) 급증했고, 엄마는 14만6109명으로 1294명(0.9%) 줄었다. 이에 따라 전체 육아휴직자 중 아빠의 비중은 29.2%, 엄마는 전체 70.8%로 집계됐다.지난해 태어난 아기 부모 중 육아휴직 대상자가 육아휴직을 사용한 비중인 '육아휴직 사용률'은 34.7%로 전년 대비 1.7%포인트 상승했다. 특히 아빠의 육아휴직 사용률이 10.2%로 전년 대비 2.7%포인트 높아지며 처음으로 10%를 넘어섰다.지난해 6+6 부모육아휴직제 도입 등으로 아빠의 육아휴직이 늘고 있다고 데이터처는 설명했다. 이는 생후 18개월 이내 부모가 모두 육아휴직을 사용할 경우 첫 6개월간 육아휴직 급여를 통상임금의 100%까지 지원하는 제도다.엄마의 육아휴직 사용률은 1%포인트 하락했지만, 여전히 72.2%로 압도적으로 높다.데이터처는 1년 내 육아휴직 사용률 통계도 처음 작성했다. 기존에는 아기가 태어난 연도에 해당하는 해에 쓴 육아휴직을 기준으로 집계했는데 연말 출산, 출산 휴가 등을 고려해 12개월 내로 집계함으로써 초기 육아휴직 사용을 정밀하
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