키친 오브 더 월드 프로젝트란 …

입력2007.04.23 09:51 수정2007.04.23 09:54

'타이 키친 오브 더 월드' 프로젝트는 전 세계 소비자들에게 태국 식품을 홍보하고,태국 식품산업의 국가 경쟁력을 키워 태국을 전 세계 식품산업의 리더로 만들고자 하는 국가 경제 개발 전략의 하나다.

태국 상무부 수출진흥국(DEP)이 키친 오브 더 월드 프로젝트를 담당하고 있으며,이 프로젝트를 홍보하고 지원하기 위한 다양한 프로그램을 개발하고 있다.

타이 키친 오브 더 월드 프로젝트를 위해 '타이 키친 오브 더 월드 센터'가 독립 기관으로 발족돼 DEP 아래 있다.

타이 키친 오브 더 월드 센터는 모든 활동을 계획하고 예산을 집행하며,홍보활동과 투자자들에게 관련 정보 및 상담을 제공한다.

타이 키친 오브 더 월드 센터의 역할과 책임은 태국 식품산업의 지속적인 성장을 도모하고,공공 및 민간 차원에서 관련 분야를 서로 연결시켜 태국 식품산업을 세계 최고로 키우기 위해 원스톱 서비스를 제공하는 데 있다.

DEP는 해외에 있는 태국 레스토랑들이 태국 상품을 홍보하고 수출하는 중요한 역할을 수행할 것이라고 보고,전 세계 태국 프랜차이즈 레스토랑을 대상으로 태국 레스토랑의 이미지를 확립하는 한편 서비스 전략을 제공하는 소개책자 등도 제작,배포하고 있다.

traveljoy@hankyung.com

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