[대한민국 명품 브랜드 대상] 농협‥우리 입맛에 딱맞게 만들어진 김치
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'아름찬'은 우리농산물로 한국인의 입맛에 맞게 만들어진 농협 김치의 공동 브랜드다.
아름찬이라는 이름은 '한아름 가득 찬' 또는 '정갈한 찬거리'라는 의미를 중의적으로 표현하고 있고,로고는 한국의 농촌 들판에 떠오르는 태양의 이미지를 단순하게 조합한 것이다.
농협 아름찬김치는 모든 원·부재료(배추,무,파,마늘,고춧가루 등)를 100% 국산으로만 사용한다.
특히 고춧가루는 전국의 우수농가에서 직접 말리고 빻은 청결고춧가루만 쓰고 있다고 농협은 강조한다.
인위적으로 숙성시키지 않고,장기간 자연 숙성된 젓갈만을 사용해 품질을 높인 것도 아름찬의 특징이다.
제품 생산에 있어서도 농협식품안전연구원에서 개발한 표준배합비에 따라 과학적으로 만들고 있다.
공동 브랜드의 필수 조건인 제품 표준화에도 성공한 것이다.
또한 농협이 직접 나서 재료에 대한 잔류 농약검사를 실시하는 한편 모든 제품을 농협 김치 공장에서 철저한 위생관리를 통해 직접 생산하고 있어 농협을 믿는다면 아름찬도 믿을 수 있다는 소비자 반응을 이끌어내고 있다는 게 농협측 설명이다.
농협은 아름찬 브랜드를 세계적인 명품 김치 브랜드로 육성해 우리 농산물 소비 촉진에 기여하겠다는 방침이다.
아름찬이라는 이름은 '한아름 가득 찬' 또는 '정갈한 찬거리'라는 의미를 중의적으로 표현하고 있고,로고는 한국의 농촌 들판에 떠오르는 태양의 이미지를 단순하게 조합한 것이다.
농협 아름찬김치는 모든 원·부재료(배추,무,파,마늘,고춧가루 등)를 100% 국산으로만 사용한다.
특히 고춧가루는 전국의 우수농가에서 직접 말리고 빻은 청결고춧가루만 쓰고 있다고 농협은 강조한다.
인위적으로 숙성시키지 않고,장기간 자연 숙성된 젓갈만을 사용해 품질을 높인 것도 아름찬의 특징이다.
제품 생산에 있어서도 농협식품안전연구원에서 개발한 표준배합비에 따라 과학적으로 만들고 있다.
공동 브랜드의 필수 조건인 제품 표준화에도 성공한 것이다.
또한 농협이 직접 나서 재료에 대한 잔류 농약검사를 실시하는 한편 모든 제품을 농협 김치 공장에서 철저한 위생관리를 통해 직접 생산하고 있어 농협을 믿는다면 아름찬도 믿을 수 있다는 소비자 반응을 이끌어내고 있다는 게 농협측 설명이다.
농협은 아름찬 브랜드를 세계적인 명품 김치 브랜드로 육성해 우리 농산물 소비 촉진에 기여하겠다는 방침이다.