[호텔소식] 봄나물… 생딸기… 전복 싱싱한 봄 맛 즐기세요

호텔 식당가에 봄바람이 불고 있다.

봄철 입맛을 돋워줄 재료를 이용한 특선요리와 음료를 다투어 내놓고 있다.

▶세종호텔의 일식당 후지야는 3월1일부터 5월 말까지 3종의 봄특선 정식을 선보인다.

제철 생선회와 초밥,왕새우 메로구이,대게찜,봄나물 튀김,알밥 등이 나오는 봄특선A는 4만5000원.생선회와 장어구이,생선조림,봄나물 무침 등의 봄특선B와 생선회,옥도미 산마찜,옥도미구이 등이 나오는 봄특선C는 각각 4만원.

(02)3705―9240

▶서울프라자호텔 철판구이 전문점 뉴하마는 3∼4월 봄 특선 비즈니스 런치를 차린다.

봄철 미각을 돋워줄 재료를 엄선해 조리사가 고객 앞에서 직접 요리를 하는 뉴하마 스타일의 정통 철판구이를 선보인다.

해산물 위주의 A코스는 4만5000원,한우스테이크와 생전복구이가 나오는 B코스는 5만5000원.

(02)310―7349

▶홀리데이인서울의 커피숍 파티오는 5월14일까지 5가지의 딸기 메뉴를 내놓는다.

상큼한 맛의 딸기 주스,딸기 과즙이 살아 있는 딸기 밀크셰이크,다이어트에도 좋은 딸기 요구르트 케이크 등을 맛볼 수 있다.

딸기 주스와 셰이크는 9500원,그 외는 1만원.

(02)710―7280

▶JW메리어트호텔서울의 로비 라운지에서는 3월1일부터 4월 말까지 '새봄 딸기축제'를 벌인다.

바나나와 딸기를 혼합한 '바나나와 딸기 스무디',코코넛과 딸기 맛을 조화시킨 '스트로베리 코코넛 주스',부드러운 '딸기 디저트 케이크' 등을 준비한다.

1만2000∼1만7500원.(02)6282―6735

▶르네상스서울호텔의 한식당 사비루는 4월30일까지 봄나물 특선 요리를 준비한다.

한영철 조리장이 추천하는 산채 두릅 초회와 봄내음 가득한 산채 봄나물 해물 된장찌개 정식을 고를 수 있다.

3만9500∼4만9000원.(02)2222―8655

▶서울팔래스호텔의 카페 폰타나는 5월15일까지 새봄맞이 딸기 페스티벌을 벌인다.

생딸기 주스와 생딸기 밀크셰이크,생딸기 아이스크림 선데,생딸기 스무디 칵테일 등 딸기를 이용한 다양한 음료 및 아이스크림을 판매한다.

1만1000원.(02)2186―6879

김재일 기자 kjil@hankyung.com