환경오염에 대한 피해사례가 언론에 보도될 때마다 안전한 먹을거리를 찾으려는 사람들의 열망은 커진다. 안전하다는 유기농 야채를 골라보지만 그것만으로 농약이나 중금속 위험에서 완전히 벗어나기는 힘들다. 먹을거리는 영양과 안전성을 모두 따져야 하기 때문.경희대 식품영양학과 교수로 재직 중인 저자는 이 책에서 먹을거리에 관한 고민을 한꺼번에 해결할 수 있도록 식품구입과 보관 조리과정에서 필요한 모든 정보를 제공하고 있다. (구성자,넥서스북스,02-330-5500,1만2천5백원) 일반적으로 나이가 들수록 기억력이 나빠진다고 생각한다. 그러나 기억력이 선천적인 것이 아니라는 사실은 이미 뇌과학 연구를 통해 오래 전에 밝혀졌고 '해마'로 불리는 신경세포가 나이와 상관 없이 계속 성장한다고 저자는 설명한다. 기억력은 머리를 쓰면 쓸수록 좋아지며 훈련을 통해 누구든지 기억력을 높일 수 있다는 것이다. 알파파기억법,연상기억법,속독반복 기억법 등 쉽게 따라 할 수 있는 3대 기억법을 소개한다. (고도 치하루,오희옥 옮김,북폴리오,02-3475-4082,9천원) 소아암은 의료기술이 발달하면서 생존율이 계속 높아지고 있는 질환이다. 그러나 소아암 아이를 둔 부모들은 처음에 당황하고 정보의 부족으로 인해 절망에 빠지곤 한다. 심지어 잘못된 의료정보로 피해를 보기도 한다. 따라서 소아암에 걸린 아이와 그 가족의 충격,치료 과정,그 과정에 발생하는 부작용에 관한 체계적 설명이 필요하다. 서울대의대와 인하대의대 교수가 직접 쓴 이 책은 소아암에 대한 모든 것을 알려주고 있다. (안효섭·김순기,대한교과서,02-3475-3844,1만5천원)