[이색아이템] 해초요리 전문점 '해초세상'

(주)에스앤에이치가 해초요리 전문점 가맹점을 모집하고 있다.

이 회사는 2000년 8월 강원도 대진항에서 해조류 채취 및 연구개발을 위한 연구소를 설립했다.

2001년 2월에는 서울 성수동에 연구실을 차리고 2년동안 천연 해조류를 이용한 다양한 건강 다이어트 식품을 개발,공급해왔다.

지난해 10월부터 "해초세상"이란 브랜드로 해초요리 전문점 프랜차이즈 사업을 벌이고 있다.

현재 서울 강남구 대치동에 직영점 1개를 개설했다.

해초요리 전문점은 건강과 다이어트,스태미너 증진에 효과가 있는 것으로 알려진 천연 해조류를 원료로 다양한 해초요리를 제공한다.

해조류에 알긴산이 많이 들어있어 비만억제,변비치료,피부노화 방지,콜레스테롤 억제 등의 효과를 낸다고 알려지면서 건강에 관심이 많은 소비자들로부터 인기가 높다.

다이어트에 관심이 많은 20대 여성들도 좋아하는 음식이다.

취급 메뉴로는 해초해물 비빔밥,해초해물 냄비우동,해초해물 영양돌솥밥,해초해물 죽 등 식사류와 샤브샤브,치즈전,생선구이,튀김,해초해물 전골,해초해물 두부전골 등 요리류가 있다.

해초세상의 가장 큰 장점은 자체적으로 메뉴를 개발해 특허를 출원함으로써 국내에 경쟁상대가 없다는 점이다.

해초를 그대로 음식에 넣으면 짜고 쓴맛이 나므로 분말로 만들어 쓴 맛을 없앴다.

창업비용은 30평 기준으로 총 8천만원선(점포임차비 제외).(02)2202-1230