"공자가 돼지 몰러 나간 이유는" "오징어 노울에 지다" "제주해녀 캘리포니
아 여행기" 언뜻 코믹영화의 제목처럼 들리지만 사실은 음식메뉴이다.

삼성에버랜드가 평소 제공하고 있는 메뉴에 쉽게 싫증을 내는 고객들을 위
해 개발해 낸 퓨전음식의 별명들이다.

"공자가..."는 중국식 불고기소스덮밥, "오징어..."는 오징어바&고추장 소
스, "제주해녀..."는 미역두부샐러드&오렌지 된장드레싱의 별칭이다.

삼성에버랜드는 독특한 음식이름을 더욱 확산시키고 고객들의 관심을 높이
기 위해 자사가 운영중인 전국 37개 전문 급식당에서 "퓨전 음식 작명 페스
티발"을 열고 있다.

된장찌개 불고기덮밥 등 일반적 음식에 가장 잘 어울리는 서술식 이름을 지
어내는 행사이다.

행사를 기획한 강미영 유통사업부 FS팀 주임은 "구내식당 고객들이 평소 제
공되는 메뉴에 쉽게 싫증을 낸다는 데 착안해 이색 음식이름을 통해 즐거움
을 주자는 취지"라고 설명했다.

김수찬 기자 ksch@

( 한 국 경 제 신 문 1999년 8월 30일자 ).