제이제이그린텍(대표 정진수)은 쓰고 남은 식용유를 다시 깨끗하고 맑게
걸러주는 식용유 여과기를 개발,상품화했다.

"돈만드는 도깨비"란 제품명으로 나온 이 여과기는 탄화된 튀김기름을 고
밀도 필터로 여과시켜주는 장치.

이 장비는 산폐물질과 세균까지 제거해주는 것으로 치킨집 돈까스집 각종
식당등에서 식용유 사용량을 50%정도 줄일 수 있다고 회사측은 설명했다.

10~30리터의 식용유를 2시간반이면 깨끗하게 걸러낼 수 있다.

(042)271-7727~9. 이치구 기자 rhee@

( 한 국 경 제 신 문 1999년 5월 1일자 ).