김미영 < 현대백화점 판촉팀 과장 >

선물을 구입할때는 선물받을 사람의 연령 기호 등을 고려해 상품을 선택
해야 한다.

취향을 잘 모를때는 실용성이 높은 식품류나 생활용품이 무난하다.

식품의 경우 정육 굴비 대하 등이 인기상품이다.

어른들에게는 차 인삼같은 건강식품도 권할만하다.

생활용품이나 패션잡화의 경우 특별한 선택요령이 필요없으나 식품은
꼼꼼히 살펴보고 골라야 한다.

특히 수산물의 경우 세심한 관찰이 필요하다.

자칫하다간 제값을 치르고도 질이 떨어지는 상품을 구매할 수 있기 때문
이다.

그래서 식품을 선물로 선택한 소비자는 몇가지 기초상식을 알고난 뒤
매장을 찾는게 현명하다.

선물로 가장 인기있는 정육 및 굴비, 옥돔을 고르는 요령을 간단히 정리
하면 다음과 같다.

<> 정육 =구매전에 용도 부위 가격을 고려해야 한다.

로스와 스테이크용은 상등급이상을 구매해야 제맛을 느낄 수 있다.

살코기속에 우유빛의 섬세한 지방이 고르게 분포돼 있을수록 육질이 연하고
맛이 좋다.

고기색은 선홍색이 좋고 지방색이 광택을 띨수록 신선한 상품이다.

<> 굴비 =선물용 수산물중 최고 인기 상품이다.

영광굴비를 최상품으로 치며 맛은 참조기가 가장 뛰어나다.

굴비를 고를때는 먼저 잘 말려졌는지 살펴봐야 한다.

자연건조상품이 맛이 좋다.

아가미 등에 상처가 없고 비늘이 많이 붙어 있는게 신선하다.

굴비 고유의 노란빛을 띠고 있는지 확인해야 한다.

묶음의 사이즈가 일정한지도 눈여겨 볼 필요가 있다.

무엇보다 중요한 것은 원산지및 가공지 표시를 반드시 확인해 국산인지를
알아봐야 한다.

<> 옥돔 =건조상태를 먼저 체크한 뒤 크기가 일정한지를 살펴봐야 한다.

옥돔 특유의 붉은 빛을 띠고 있는지 확인해야 한다.

가공한지 오래된 것일수록 검은 빛을 띤다.

또 무조건 큰 것보다는 조리와 보관에 알맞은 크기의 것을 고르는게 좋다.


( 한 국 경 제 신 문 1999년 2월 5일자 ).