"테이블매너"(장원기저 호텔미란다간)중 "성공적인 비즈니스맨의
테이블 선택"에서.

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중요한 사교모임이나 사업상의 만남에서는 테이블 선택이 매우 중요하다.

우선 정사각형 테이블은 공식적이고 딱딱하여 폐쇄적인 느낌을 주며,
직사각형의 테이블은 여럿이 앉을 경우 권위적일 수도 있다.

이와달리 원형테이블은 캐주얼하고 개방적이다.

중요한 상담을 위해서는 집이나 고급레스토랑 어느쪽에서 식사를 하든
상대방이 벽이나 칸막이를 등지고 앉도록 배려하는 것이 좋다.

불빛이 은은하고 배경음악이 잔잔히 들려오면 금상첨화라 하겠다.

어떤 연구결과에 따르면 사람이 탁트인 공간을 등지고 앉았을 때에는
호흡 맥박 뇌파 혈압등이 상승한다고 한다.

또 상대방이 당신의 말에 집중하도록 하려면 원탁에 앉되 주변이
칸막이나 화초등으로 가려져 당신에게만 신경쓸 수 있는 곳이 바람직하다.

(한국경제신문 1996년 7월 12일자).