축협중앙회, 하반기 식육학교교육 개설

입력1995.08.21 00:00 수정1995.08.21 00:00

축협중앙회는 정육점경영자, 육가공 및 유통업계 종사자를 대상으로
소, 돼지고기의 취급판매와 유통에 관해 교육하는 95하반기 식육학교
교육를 개설키로 하고 21일부터 내달 2일까지 받는다.

축협 식육학교는 국내의 식육 유통에 관한 유일한 교육기관으로 소,
돼지고기의 규격 분할 유통 위생에 관한 교육을 실습위주로 실시하며
9월13일부터 1개월 과정으로 3회에 걸쳐 연말까지 90명을 교육할
계획이다.

식육판매업 육가공 유통업 축산물 도매시장 도축장등 식육에 관련된
업계에 종사하는 사람은 직장의 추천을 얻어 신청하면 되며 교육비는
무료다.

(한국경제신문 1995년 8월 22일자).

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