오뚜기식품은 가다랭이 멸치 다시마 등을 우려낸 뒤 농축시켜 물만 부
으면 간단하게 국수물이 되는 "오뚜기국수장국"을 개발,시판에 들어갔다.

일반국수나 메밀국수를 말아먹을 때는 물론 부침 튀김류 만두 어묵
등을 찍어 먹어도 색다른 맛이 난다고 회사측은 설명했다.

(한국경제신문 1995년 7월 19일자).