바로고, 오피스푸드 정기 배달 플랫폼 '푸딩'에 투자
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바로고는 점주의 안정적인 수익 창출과 운영 효율성을 높이기 위해 투자를 결정했다.바로고 관계자는 "메뉴 수요 예측이 어려워 발생하는 식·자재 폐기율을 구독 경제 모델을 통해 줄이고 서비스 품질도 올리는 선순환 구조를 만들 방침"이라고 말했다.
오피스 상권에 위치한 도시주방 입점 점주들이 푸딩을 통해 성장할 수 있도록 지원할 예정이다.
푸딩은 큐레이션 기반 사내식 정기 서비스 제공 플랫폼이다. 오피스 상권 음식점에는 효과적인 추가 매출을, 기업에는 임직원을 위한 복지 향상 솔루션을, 직장인에게는 취향 맞춤 식사를 제공하고 있다.
고은이 기자 koko@hankyung.com