[쇼핑] (외식 나들이) 고기 안타는 석쇠 개발 .. (주)암소원

고기전문 체인점 (주)암소원이 최근 역삼동 태극당예식장 근처에 1호점을
오픈했다.

암소원은 장시간 숯불에 노출돼도 고기가 전혀 타지 않는 획기적인 석쇠를
사용하고 있어 건강에 관심이 많은 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

이 불판은 (주)스와스가 세계 최초로 개발한 것으로 냉각시스템을 이용해
석쇠의 온도를 섭씨 80도로 일정하게 유지해주기 때문에 고기를 구울 때
타지 않고 연기도 거의 나지 않는다.

암소원의 이윤일 사장은 "새로운 석쇠 덕분에 고기가 타지 않아 중금속 및
발암성 물질을 걱정할 필요가 없다"며 "육즙이 풍부해 고기맛도 뛰어나다"고
말했다.

(02)3288-9292

( 한 국 경 제 신 문 2000년 1월 14일자 ).