중앙대 교내식당도 운영...신세계, 대학급식사업 확대

신세계백화점이 순천향대와 광운대에 이어 15일부터 중앙대 교내식당운영에 들어가는 등 대학급식사업을 확대하고있다. 신세계백화점은 중앙대 서울캠퍼스 이과대학내 수림과학관 교직원식당을 운영키로 계약을 맺고 하루 1천식을 제공,연간 7억원의 매출을 올릴 계획이라고 밝혔다. 신세계는 식사외에 간단한 스낵류와 원두커피 음료등도 판매한다. 신세계는 현재 한국방송공사등 1백13개 사업소의 식당을 위탁운영하고 있는데 지난해 7백20억원의 매출을 기록했고 올해 1천억원을 목표로 하고있다. (한국경제신문 1995년 5월 15일자).