지난해 말 처음 선보인 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이'의 2탄 '전국의 레스토랑 2006~07'(클라이닉스)이 출간됐다.

이 책에는 서울을 제외한 전국의 레스토랑 1154곳이 250여컷의 사진과 함께 소개돼 있다.

한식,중식,일식,이탈리아식,프랑스식부터 퓨전,카페,전통찻집까지 망라돼 있고 지역별,음식 종류별로 편리하게 검색할 수 있도록 구성됐다.

지역별 별미와 제철음식,맛집 거리 등의 정보도 담겨 있다.

편집진은 지역별로 대표적인 맛집을 고르고 해당 지역의 고유한 전통을 얼마만큼 계승했는지,그 식당만의 독특한 조리법을 갖고 있는지 등을 중점적으로 평가했다.

328쪽,1만8000원.