태국 프리미엄 라면시장 공략…농심, 미쉐린 셰프와 신제품
농심은 태국의 대표적 수프 요리인 똠얌의 맛을 신라면에 접목했다. 신라면의 매운맛과 똠얌 특유의 새콤한 맛이 독특한 조화를 이루는 것이 특징이란 게 회사 측 설명이다. 두 제품은 태국에서만 판매한다.
농심은 신라면 똠얌으로 태국 시장에서 영역을 넓혀갈 계획이다. 태국 라면시장은 7000억원 규모로 저가형 제품이 시장의 대부분을 차지하고 있다. 농심은 신라면의 고급스러운 브랜드 이미지에 미쉐린 1스타 셰프의 노하우와 인지도를 더해 태국에서 프리미엄 라면시장을 열어간다는 전략을 세웠다.
양지윤 기자 yang@hankyung.com
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라면이 글로벌 시장에서 폭발적인 인기를 얻으며 대표 수출상품으로 자리매김하고 있다. 선봉에는 농심이 섰다. 신라면을 중심으로 세계 100여 개국에 진출해 수출첨병 역할을 맡고 있다. 농심은 해외 매출 2조원에 육박할 것으로 전망된다.○농심, 미국서 매년 두 자릿수 성장세농심 미국 법인은 올해 3분기 누적 매출이 4696억원으로 전년 대비 15.8% 증가했다. 매년 두 자릿수 성장세를 이어온 농심 미국법인은 올해도 매출이 늘어날 전망이다.올해 농심 미국법인은 월마트를 비롯한 대형 거래처를 중심으로 매출을 극대화하는 전략을 펼치는 동시에 신제품 입점 확대로 신규 수요를 창출했다.농심 관계자는 “과거 미국 라면 시장은 대부분 일본 저가 브랜드가 차지해 왔다”며 “농심은 미국인의 소득 수준과 소비 트렌드에 맞춰 제대로 된 한 끼 식사를 제공할 수 있는 프리미엄 제품으로 시장을 공략했다”고 설명했다.미국 3대 일간지 중 하나인 뉴욕타임스는 신라면블랙을 세계 최고 라면으로 선정하는 등 미국 내 미디어들이 농심 제품을 소개하기도 했다.○제2공장 가동 … “미국 1위 목표”농심은 지난해 미국 제2공장을 완공하며 생산능력을 70% 이상 향상시켰다. 농심은 제2공장 가동으로 미국 시장 점유율을 더 높일 계획이다.시장조사업체 유로모니터에 따르면 농심의 미국 시장 점유율은 2021년 기준 25.2%로 일본 도요스이산(47.7%)에 이어 2위다. 농심은 2030년까지 미국 라면 시장 1위 역전을 이룬다는 목표다.시장 역전을 앞당기기 위해 농심은 미국 제3공장 검토에 착수했다. 농심 관계자는 “지금의 성장세라면 수년 내 제2공장도 포화상태에 이를 것으로 예상된다”며 “미국 전역을 검토 대상으로 놓고 입지와 생산 규모를 검토하고 있다”라고 설명했다.농심은 올해부터 미국을 넘어 인근 멕시코 진출에도 힘을 쏟고 있다. 농심은 지난해 멕시코 전담 영업조직을 신설했다.인구 1억3000만 명에 달하는 멕시코는 매운맛을 즐기는 식문화가 있는 만큼 충분히 시장성이 있다는 게 농심의 판단이다. 향후 치폴레, 라임, 칠리소스 등 멕시코 소비자가 선호하는 맛을 접목한 신제품을 출시하고 적극적인 시장 공략에 나설 계획이다.○“신라면 필두로 K푸드 열풍 이어갈 것”농심은 지난해 해외 매출 12억4300만달러(약 1조6400억원)를 올렸다. 이 같은 기세를 몰아 해외 매출 2조원에 육박할 것으로 관측된다.농심의 해외시장 공략 1등 공신은 단연 신라면이다. 신라면은 국내보다 해외에서 더 많이 팔리는 제품으로 성장하며 명실상부 글로벌 식품 브랜드로 자리매김했다. 2021년 해외에서 5000억원, 국내에서 4300억원의 매출을 올려 해외매출이 국내를 넘어갔다. 지난해에는 해외에서 6200억원의 판매액을 올리며 국내와의 격차를 더욱 벌렸다.농심 관계자는 “최근 K팝, K드라마와 함께 해외에서 한국 라면을 찾는 소비자가 늘어나 글로벌 시장에서 높은 성장세를 보이고 있다”며 “신라면을 필두로 세계인이 함께 즐길 수 있는 다양한 제품을 선보여 K푸드 열풍을 이어가겠다”고 말했다.하수정 기자 agatha77@hankyung.com
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팀 쿡도 줄 선 태국 '미쉐린 스타' 셰프, 농심과 손잡더니…
농심이 태국 유명 셰프 쩨파이(Jay Fai)와 손잡고 신라면의 첫 글로벌 협업 제품을 선보인다. 쩨파이 셰프는 길거리 음식을 만드는 셰프로는 최초로 2018년 미쉐린가이드에 1스타로 등재된 인물이다.농심은 오는 23일 태국에서 신라면의 첫 글로벌 협업 제품인 '신라면 똠얌'과 '신라면볶음면 똠얌'을 출시한다고 22일 밝혔다.신제품은 태국 수프인 똠얌의 맛을 신라면에 접목한 제품으로 태국에서만 판매한다. 이를 위해 농심은 현지의 유명 셰프인 쩨파이와 손을 잡았다. 농심은 쩨파이 셰프의 똠얌 맛이 신라면과 어우러지며 고급스러운 풍미를 내는데 초점을 맞춰 제품을 개발했다고 소개했다. 농심 연구원들이 쩨파이 셰프의 레스토랑을 찾아 시식하고 노하우를 전수받아 한국에서 제품을 개발했다. 이후 쩨파이 셰프를 한국 본사로 초청, 최종 레시피를 만들었다.쩨파이 셰프는 2019년 넷플릭스 ‘길 위의 셰프들’에 등장해 세계적으로 유명세를 얻었다. 그의 음식을 맛보기 위해 팀 쿡 애플 최고경영자(CEO)와 배우 박보검 등 유명인사도 줄을 서는 것으로 알려졌다.업계에 따르면 농심은 출시에 앞서 지난 9월 열린 세계적인 아트페어 '프리즈 한국 2023'의 VIP 파티에서 쩨파이 셰프와 함께 신라면 똠얌 시식 행사를 열어 제품을 소개했다. 당시 행사에 정용진 신세계그룹 부회장 등 유명인들이 참석했고, 정 부회장은 쩨파이 셰프와 함께 찍은 사진을 사회관계망서비스(SNS)에 올리기도 했다.농심은 신라면 똠얌으로 태국시장에서 영역을 확대한다는 방침이다. 약 7000억원 규모인 태국 라면시장은 저가형 제품이 시장점유율 대부분을 차지하고 있다. 농심 관계자는 "신라면 브랜드 이미지에 현지 미쉐린 1스타 셰프의 노하우와 인지도를 더해 태국에서 프리미엄 라면시장을 열어갈 것"이라고 말했다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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전세계적으로 급증하는 물가에 라면 소비가 크게 늘어나고 있는 것으로 나타났다. 서민들이 생계비를 아끼기 위해 값이 저렴한 인스턴트 라면을 소비한다는 분석이다.영국 일간 가디언은 20일(현지시간) 이같은 내용을 보도했다. 일본 오사카에 본부를 둔 세계 인스턴트면 협회의 집계에따르면 지난해 세계 50여개 나라에서 역대 최다인 1212억 그릇의 인스턴트 라면을 먹은 것으로 조사됐다.라면 소비량은 중국, 인도네시아, 베트남, 일본 등 순으로 많았다. 한국은 미국, 필리핀에 이어 연간 라면 소비량이 8번째로 많은 국가로 나타났다.보도에 라면 수요의 증가는 생계비 부담을 덜기 위한 방법이다. 가디언은 “전통적으로 국수를 먹지 않았던 국가들의 중산층 소비자들 역시 생활비 부담을 덜기 위해 인스턴트라면을 먹기 시작해 소비량이 증가했다”고 분석했다.대표적인 국가가 멕시코다. 2021년 라면 수요가 17.2％ 증가했다. 코로나19 팬데믹이 사실상 끝난 지난해도 11％ 성장했다.미국에서도 생계비 부담을 덜기 위해 인스턴트 라면을 먹는 이들이 증가한 것으로 나타났다.라면 소비가 크게 늘자 세계 최초로 인스턴트 라면을 개발한 일본 닛신식품은 미국 내 공장을 확대하기 위해 2억2800만달러(약 2942억원)를 투입하기로 했다.닛신의 경쟁사인 토요수이산도 라면 생산량을 늘리기 위해 2025년까지 미국과 멕시코에 공장을 추가로 건설할 계획을 세웠다.한국 라면 수출도 처음으로 1조원을 넘어선 상태다. 20일 관세청 무역통계에 따르면 올해 1∼10월 라면 수출액은 7억8525만달러(1조145억원)로 지난해 동기 대비 24.7% 늘었다.이는 올해 들어 10개월 만에 기존 연간 최대치였던 지난해의 7억6541만달러를 넘어선 금액이다.김정우 기자 enyou@hankyung.com
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