성수동에 넷플릭스 팝업스토어 생긴다

송영찬 기자

입력2023.06.29 14:36 수정2023.06.29 14:38

서울 성수동 GS25 플래그십스토어 '도어투성수'에 마련된 넷플릭스 팝업스토어./ GS리테일 제공

서울 성수동에 넷플릭스 팝업스토어가 문을 연다. 팝업스토어에는 각종 포토존과 이벤트 공간이 마련된다.

GS리테일은 29일 편의점 GS25의 플래그십 점포인 서울 성수동 ‘도어투성수’에 오는 30일부터 넷플릭스 팝업스토어를 연다고 발표했다. 다음달 20일까지 문을 여는 이번 팝업스토어에는 △360도 무빙 포토존 △스티커 존 △고객 참여형 메시지 월 △MBTI QR 넷플릭스 콘텐츠 추천 이벤트존 등이 마련된다.

각종 넷플릭스 굿즈도 판매된다. 이달 중순부터 GS25와 컬래버레이션(협업)해 출시된 △넷플릭스 콤보팝콘 △핫도그 △제주라거 등 차별화상품도 선보인다. 넷플릭스 점보팝콘의 경우 GS25에서 기존의 스테디셀러 상품이던 새우깡과 포카칩을 제치고 스낵 카테고리에서 매출 1위를 기록할 정도로 최근 큰 인기를 끌고 있는 제품이다.

GS25는 넷플릭스 팝업스토어를 통해 O4O(오프라인을 위한 온라인) 전략을 강화해나간다는 계획이다. 이정표 GS리테일 플랫폼마케팅부문장은 “이번 팝업스토어는 온라인에서 넷플릭스 콘텐츠를 보고 즐기는 수많은 고객들에게 오프라인 매장에서 색다른 재미와 공감대 형성을 전달해 줄 것”이라며 “상품, 서비스, 콘텐츠 등 차별화된 고객 경험 확대를 위해 다양한 마케팅 활동을 전개하고 O4O 시너지를 낼 수 있는 협업을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

송영찬 기자 0full@hankyung.com

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롯데웰푸드와 빙그레 양강체제로 굳어진 국내 아이스크림업계가 해외 프리미엄 아이스크림, 카페 아이스크림, 기능성 아이스크림의 등의 공세에 대응하고 있다. 소비자들의 취향이 다양해지고 입맛이 고급화되면서 업계 내 경쟁이 더욱 심화했다는 분석이다. ‘더운 여름에 먹는 간식’이라는 이미지에서 탈피해 ‘사계절 내내 즐기는 맛있는 디저트’로 확장하려는 전략 하에 성수기인 3분기를 대비하고 있다. 편의점서 프리미엄 아이스크림 판매량 늘어29일 GS25에 따르면 지난달 1일부터 이달 21일까지 아이스크림 매출을 분석한 결과 외국산 프리미엄 아이스크림(하겐다즈, 밴엔제리스 등) 매출이 지난해보다 77.0% 증가한 것으로 나타났다. 이 기간 아이스크림 카테고리 전체 매출 증가율(31.2%)보다 월등히 높다. 반면 비교적 가격이 저렴한 바류(메로나 등·22.4%)와 튜브류(빠삐코 등·26.6%)는 카테고리 전체 매출 증가율보다 낮았다.당류를 줄이고 칼로리를 낮춘 기능성 아이스크림도 인기다. CU에서 ‘저당·저칼로리’ 아이스크림 브랜드 ‘라라스윗’ 매출은 전년 동기 대비 세 배 이상 늘었다.아이스크림 주요 판매 채널인 편의점에서 나타난 이같은 현상은 소비자들의 선호를 그대로 보여준다. 또한 빙수나 모나카처럼 ‘제대로 만든 아이스크림’에 대한 선호도 높아지는 추세다. 정구민 GS25 아이스크림 상품기획자(MD)는 “저가 빙과류를 주로 판매하는 무인 아이스크림 가게가 많아지자 편의점에서는 오히려 프리미엄 아이스크림을 찾는 고객이 늘었다”며 “GS25는 이를 겨냥해 문호리팥죽팥칼빙수, 쿠캣우유쏙찹쌀떡모나카, 망고쏙파르페빙수 등을 출시했다”고 말했다. “지나치게 더우면 안 팔린다”업계에서는 이상 기후도 아이스크림 프리미엄화를 이끌고 있다고 보고 있다. 아이스크림은 날씨의 영향을 많이 받는다. 여름철에 비가 자주 오거나 35℃ 이상의 폭염이 지속되면 아이스크림 수요는 오히려 부진한 경향을 보여왔다. 빙과업계 관계자는 “아이스크림을 사러 나갈 수 있을 만큼 적당히 더운 날씨가 지속돼야 아이스크림 매출이 늘어난다”며 “올 여름 기상 상황도 예의 주시하고 있다”고 설명했다.이러한 상황에서 활로는 아이스크림을 하나의 음식으로 인식하게 하는 것이다. 소비자들이 아이스크림을 ‘디저트’의 한 종류로 받아들이면 계절에 관계없이 수요가 발생한다는 논리다.빙그레는 모디슈머를 겨냥해 약과나 홈런볼처럼 아이스크림과 궁합이 잘 맞는 재료를 소개하는 ‘꿀조합’ 마케팅을 이어오고 있다. 브랜드 친숙도를 높이기 위해서 ‘빙그레우스’라는 자체 캐릭터 지적재산권(IP)를 활용한 콘텐츠도 지속적으로 선보이는 중이다. 매일유업의 상하목장 또한 유튜브 광고를 통해 아이스크림을 모나카 등으로 활용할 수 있다는 메시지를 전달한다.롯데웰푸드는 서울 성동구에 나뚜루 팝업스토어 ‘시크릿가든’을 열었다. ‘자연주의’라는 브랜드 이미지를 미식을 통해 고객에게 전달하고 새로운 고객층을 포섭하겠다는 의도다.팝업스토어 2층에 자리한 레스토랑에서는 미쉐린 스타 셰프인 김은희 셰프가 나뚜루 아이스크림을 활용해 개발한 코스 메뉴를 미디어아트와 함께 즐길 수 있다. 약 한 시간 반의 코스가 진행되는 동안 김은희 셰프가 직접 고객들에게 메뉴에 대해 설명을 해 주는 것이 특징이다. 김 셰프는 “나뚜루 아이스크림을 활용해 캐비어와 즐기는 에피타이저, 버섯구이와 곁들일 퓨레 등을 개발했다”며 “아이스크림의 활용도를 넓히는 작업이었다”고 전했다.박윤진 유로모니터 코리아 식품&영양부문 수석연구원은 “저칼로리 아이스크림, 프로틴 강화 아이스크림, 유명 카페 협업 제품 등이 연이어 출시되는 것은 일반 아이스크림도 프리미엄으로 자리매김 하고자 하는 움직임”이라며 “올해 여름은 실외 마스크 해제 이후 첫 여름인 만큼 대형 기업을 필두로 다양한 신제품 출시와 경쟁이 있을 것”이라고 예상했다.한경제 기자
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편의점 MD전략, 소량화에서 대량화로…'점보 상품' 잇따라 1위

편의점 업계의 상품기획(MD) 전략이 소량화에서 대량화로 이동하고 있다. 경기 침체 영향으로 가성비 상품을 찾는 소비자들이 늘어난 게 원인이란 분석이 나온다.GS리테일은 27일 ‘넷플릭스점보팝콘’이 편의점 GS25에 입점한 400여종의 스낵 제품 중 매출 1위에 등극했다고 발표했다. 넷플릭스점보팝콘은 GS25가 지난 15일 넷플릭스와 제휴해 출시한 제품으로 중량 400g의 특대형 제품이다. 시중의 일반 팝콘 제품(평균 70g)과 비교해 중량이 6배에 달한다.특대형 자체브랜드(PB) 상품이 GS25에서 개별 카테고리 매출 1위에 오른 것은 이번이 처음이다. GS리테일 측은 인기 배경엔 넷플릭스와의 협업 마케팅과 함께 ‘가용비(단위 용량당 가격)’이 있었다고 보고 있다. 고물가 영향으로 소비자들의 PB 제품 선호도가 올라가고 용량 대비 가격이 저렴한 가격을 더 많이 찾는다는 설명이다. 실제 이 제품의 경우 일반 제품과 비교해 10g 당 가격이 20~30% 저렴하다. 다른 ‘점보 사이즈’ 제품들의 인기도 높다. GS25가 지난 1일 출시한 ‘혜자로운맘모스빵’은 이달 베이커리 카테고리 매출 1위에 올랐다. 중량 420g으로 일반 빵 제품의 중량(100g 내외)과 비교해 월등히 크다. GS리테일 관계자는 “1인 1빵 소비 공식을 깨고 친구 또는 동료들과 나눠먹는 공유 먹거리 제품으로 유명세를 타며 매출이 치솟았다”며 “일반 빵에 비해 탁월한 가성비로 높은 매출을 이끌어냈다”고 말했다.원래 한정판으로 출시됐다가 출시를 연장한 빅사이즈 제품도 있다. 지난달 말 출시된 기존 ‘팔도 도시락’의 8.5배 크기인 ‘점보 도시락’은 출시 직후 5만개 물량이 완판됐다. GS25는 지난 16일부터 주 1회 3만여개 물량으로 점보 도시락 판매를 재개했다. 일반 구매 수요 외에도 한국을 찾은 외국인 관광객들 사이에서도 입소문이 나며 완판 행렬이 계속되고 있는 것으로 전해졌다. GS25는 생산라인을 총 동원해 점보도시락 공급 물량 확대에 역량을 집중한다는 계획이다.점보 도시락의 기록적인 판매 실적에 힘입어 이달 GS25의 차별화 컵라면 매출은 전년동기 대비 84.9% 늘었다. 권민균 GS리테일 가공기획팀 MD는 “불황형 소비 경향 확대로 가성비, 가용비, 가잼비 등을 갖춘 편의점 대용량 상품이 매출 상승을 견인하는 킬러 콘텐츠로 발돋움 하고 있다”며 “젊은 고객들의 가벼운 주머니 사정을 지원하는 취지로 소소하지만 확실한 풍요를 제공할 수 있는 차별화 대용량 상품을 지속 선보여 갈 계획”이라고 말했다.송영찬 기자 0full@hankyung.com