hy, 마시는 프로바이오틱스 ‘스트레스케어 쉼’ 출시
쉼의 주원료는 특허 프로바이오틱스와 테아닌이다. 테아닌은 녹차에 다량 함유된 아미노산의 일종으로 뇌에 도달했을 때 도파민과 세로토닌의 농도를 변화시켜 심신 안정, 긴장 완화, 스트레스 해소에 도움을 준다. hy 관계자는 “국내 액상형 제품 중 프로바이오틱스와 테아닌을 함께 함유한 제품은 쉼이 유일하다”며 “액상형이라 흡수가 빠르고 장 건강 증진, 스트레스로 인한 긴장 완화에 효과가 있다”고 설명했다.
쉼에는 hy의 대표 균주인 ‘HY2782’를 포함한 총 다섯 종류의 특허 유산균이 담겨있다. 한 병당 100억 CFU(보장균수)를 보증한다. 베르가못, 캐모마일, 레몬 오일을 배합해 만든 향을 제품에 적용했다.
브랜드 모델로는 배우 신민아를 발탁했다. 이달 13일부터 판매를 시작한다.
한경제 기자
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신민아가 마시는 '스트레스케어 쉼'…hy "멘탈 헬스케어 시장 공략"
hy(옛 한국야쿠르트)가 차세대 프로바이오틱스 전략 브랜드 '스트레스케어 쉼'을 선보였다.hy는 기능성 음료 신제품 쉼을 오늘 13일 출시한다고 6일 밝혔다.쉼은 멘탈 헬스케어 시장을 공략하기 위한 전략 제품이라고 hy는 소개했다. 주원료는 특허 프로바이오틱스와 아미노산의 일종인 테아닌으로 한 병당 100억 CFU(colony forming unit·균총형성단위)를 보증한다. 국내 액상형 제품 중 프로바이오틱스와 테아닌을 함께 함유한 제품은 쉼이 유일하다. 액상형으로 흡수가 빠르고 장 건강과 스트레스로 인한 긴장 완화에 도움을 줄 수 있다는 게 hy 측 설명이다. hy는 신제품에 대해 "자사 베스트셀러 '헬리코박터 프로젝트 윌', '간건강 간피로케어 쿠퍼스', '장 집중케어 MPRO4'를 잇는 차세대 프로바이오틱스"라며 "테아닌은 심신 안정, 긴장 완화, 스트레스 해소에 도움을 주고 수면 개시와 유지에 영향을 끼치는 것으로 알려져 있다"고 설명했다.hy는 브랜드 모델로 배우 신민아를 기용해 오는 13일 광고를 공개한다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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건강기능식품(건기식) 시장이 지난 5년간 50% 가까이 커지면서 식품, 뷰티, 유통, 제약업계가 너도나도 건기식 사업에 뛰어들고 있다. 한국건강기능식품협회에 따르면 2018년 4조1728억원이었던 국내 건기식 시장 규모는 지난해 6조1429억원으로 커졌다. 이런 가운데 유산균 음료 최강자인 hy가 관련 연구조직을 신설하고 시장 공략을 가속화할 움직임을 보여 관련 업계 이목을 끈다.19일 식품업계에 따르면 hy는 올해 조직개편에서 hy 중앙연구소에 유산균 연구 전문 조직인 소재개발팀을 새로 꾸렸다. hy는 이 조직을 통해 건기식의 원료가 되는 균주 개발에 대한 연구개발(R&D)을 본격화하고 있다.이에 관해 이정열 hy 중앙연구소장은 “간판 제품인 ‘윌’만으로는 수익성 개선에 한계가 있다고 판단하고 회사가 유산균 R&D 미션을 부여했다”고 설명했다. 이 소장은 2021년 초부터 hy 중앙연구소를 이끌고 있다.hy 중앙연구소는 천연물 약 300종, 유산균은 약 5000종을 연구 대상으로 삼는다. 이곳에서 개발한 균주는 기업 간 거래(B2B) 방식으로 종근당건강, 뉴트리라이트 등에 공급됐다. 연매출은 사업 첫해(2020년) 35억원에서 지난해 101억원으로 불어났다.균주 개발은 건기식 사업의 핵심인 개별인정형 원료 발굴과 밀접한 연관이 있다. 개별인정형 원료는 식품의약품안전처가 기능성을 인증하고 일정 기간 판매 독점권을 부여하는 원료다. 누구나 활용할 수 있는 고시형 원료와 다르다.식약처에 따르면 신규 등록된 개별인정형 원료는 2021년 한 해 20개에서 지난해 43개로 늘어났다. hy는 꾸지뽕잎 추출물을 포함해 7개 개별인정형 원료를 보유하고 있다. 2025년까지 총 15개 원료를 인증받는 것을 목표로 세웠다.hy는 올해 건기식을 들고 미국 시장에 진출하는 방안도 추진한다. 미국은 건기식 선진 시장이지만 피부, 항산화, 다이어트 등 미용 분야에서는 마땅한 제품이 없다는 게 hy의 판단이다.이에 따라 피부 미용에 도움을 주는 유산균과 관절 건강에 도움을 주는 홍삼, 녹용 등의 천연물 유래 성분을 내세워 문을 두드릴 계획이다. 더운 지역인 동남아시아에는 장 건강 기능성 원료, 치즈를 많이 섭취하는 독일, 스웨덴은 체지방 감소 기능성 원료를 앞세우는 지역별 차별화 전략도 마련했다.hy는 올해 경기둔화가 예상되지만 건기식 시장만큼은 계속 성장할 것으로 전망했다. 코로나19를 계기로 병원에 가지 않더라도 예방적 차원에서 건기식을 섭취하는 문화가 자리 잡았기 때문이다.한경제 기자 hankyung@hankyung.com
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hy, 균주 B2B 판매량 12t 넘겨…올해 논산에 신규 설비 추가
hy가 지난해 균주 기업간거래(B2B)에서 판매량 12t을 넘겼다고 11일 밝혔다. 2020년부터 기업 간 거래를 통해 프로바이오틱스 균주 및 천연물을 판매하기 시작한 hy는 첫 해 3t에서 2021년 7.5t, 지난해 12t으로 판매량이 꾸준히 증가하고 있다.현재 hy가 B2B로 판매중인 원료의 대부분은 프로바이오틱스다. hy가 액상 형태의 균주를 동결건조 설비를 통해 정제나 분말 형태로 만든 뒤에 종근당건강, 대웅제약 등 고객사에 공급하면 해당 업체들은 건강기능식품 등 제품 제조에 활용한다.늘어나는 B2B 수요에 맞춰 hy는 10월 가동 예정인 논산 신공장에 올해 안에 신규 동결건조 설비도 도입할 계획이다. 설비가 완공되면 B2B 판매용 균주 생산량은 60% 가량 늘어난다. 양준호 hy 연구기획팀장은 “다수의 논문과 특허, 안전성 입증을 통해 hy 소재 B2B사업의 경쟁력을 높이고 있다”며 “생산설비가 확충되면 더 많은 고객사와 안정적으로 거래할 수 있을 것”이라고 말했다.한경제 기자
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