뒤늦게 한글 깨친 어르신들 직접 쓴 요리책 눈길

양산 한글교실 할머니·할아버지 수강생 50명 요리비법 소개

"날씨가 갑자기 쌀쌀해진 초가을, 얼큰한 조기 매운탕을 끓여 딸과 사위를 불러 한자리에서 맛있게 먹었습니다.

사위는 땀을 뻘뻘 흘리며 맛있게 먹고 나더니 보약을 한 그릇 먹은 것 같다며 좋아했습니다"
"특별한 비법은 뭐니 뭐니해도 정성껏 하는 것이 최고인 것 같습니다"(물금읍 85살 남외순 씨)
경남 양산시는 뒤늦게 한글을 깨친 어르신들이 요리책을 펴냈다고 2일 밝혔다.

양산시가 운영하는 '찾아가는 한글교실' 수강생들이 '요리 한 숟가락, 사연 두 꼬집'이란 요리책을 발간했다.

한글을 깨친 60∼80대 할아버지, 할머니 50명이 각각 자신 있는 요리를 1가지씩 골라 레시피, 비법을 직접 적고 그 음식에 얽힌 사연을 소개했다.

추어탕, 된장찌개, 조기매운탕 등 가족이 나눠 먹기 좋은 요리가 대부분이다.

김치, 반찬, 찌개류, 국은 물론이고, 감자 잘 삶는 법도 요리책에 있다.

양산시는 어르신들 글을 교정하지 않고 쓴 그대로 요리책에 실었다.

양산시는 2010년부터 글을 모르는 어르신들에게 배움의 기회를 주고자 찾아가는 한글교실 운영을 시작했다.

현재까지 참여 인원은 2천500여 명에 이른다.

/연합뉴스