㈜제이스에프아이 초미립자 강황 추출물 자체 개발 성공

종합 식품 소재 전문 기업인 ㈜제이스에프아이 (대표이사 정승원)가 초미립자 강황 추출물 자체 개발에 성공했다고 밝혔다.

강황에서 추출할 수 있는 `커큐민`은 폴리페놀 성분의 노란색 향신료로써 항염증 작용과 항산화 효과가 있는 것으로 유명하다.

하지만 이런 장점에 비해 커큐민은 지용성의 큰 입자로써 체내 흡수율이 떨어진다는 단점을 가지고 있었는데, 이번 ㈜제이스에프아이의 초미립자 강황 추출물 자체 개발로 인하여 이 단점을 줄일 수 있게 되었다.

관계자는 "이번 나노 분쇄 유화공법을 이용한 수용성 초미립자 강황 추출물 개발로 인하여 생체이용률을 높인 커큐민을 여러 제품에 적용하여 글로벌 시장 진출 및 국내외 고령 친화 식품에서 우위 선점이 가능할 전망이다." 라고 밝혔다.

한국경제TV 핫뉴스

• ㆍ티몬, 초소형 전기차 `다니고` 100대 선착순 판매 개시



• ㆍ강성훈 박소현, 카메라 꺼진 줄 모르고 포옹하다…`들통?`



• ㆍ개리 아내, `아무도 몰랐다`…10살 연하 리쌍컴퍼니 직원?



• ㆍ손예진 나이?…"밥 잘 사주는 예쁜 누나"



• ㆍ낸시랭 “올해 한국 떠날 것, 다른 나라서 인생 2막”

ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지