굴 씻는 법…백종원 초간단 레시피는?

굴 씻는 법과 함께 백종원의 굴전 레시피도 눈길을 끈다.과거 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 ‘굴’을 주제로 요리 연구가 백종원의 요리 수업이 펼쳐졌다.백종원은 초간단 굴전 레시피를 공개했다. 조리법은 간단하다. 먼저 유리그릇에 꼼꼼히 다듬은 굴을 넣은뒤 부침가루 한 스푼과 섞어준다. 계란 두개를 넣고 손으로 달걀물을 만든다. 달궈진 후라이팬에 달걀물을 묻힌 굴을 넣고 노릇하게 구워낸다. 백종원은 “굴을 넣을 때 초보자들은 숟가락을 이용하면 쉽게 할 수 있다”고 팁을 전수했다.(사진=tvN 집밥 백선생 캡처)
데일리뉴스팀 김진영기자 daily_sp@wowtv.co.kr
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