흰우유 매출이 갈수록 줄어드는 가운데 초코우유와 딸기우유 등 가공우유의 인기는 높아지고 있는 것으로 조사됐다.

12일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 펴낸 ‘가공식품 마켓리포트’에 따르면 흰우유가 전체 우유 시장에서 차지하는 비중은 2013년 70.4%에서 지난해 68.7%, 올해 상반기 66.6%로 떨어졌다. 매출은 2013년 1조3520억원에서 지난해 1조3354억원으로 1.2% 감소했다. 올해 상반기 매출(6370억원)도 작년 동기(6706억원)보다 5.0% 줄었다.

반면 초코·커피·딸기우유 등 가공우유 매출은 늘어났다. 전체 우유 시장에서 초코우유가 차지하는 비중은 2013년 6.6%에서 지난해 7.8%, 올 상반기엔 11.0%까지 높아졌다. 초코우유 매출은 2013년 1276억원에서 2014년 1524억원으로 늘었다. 올해 상반기 매출은 1049억원으로 전년 동기(719억원)에 비해 45.9% 증가했다. 커피우유 매출 비중도 2013년 5.3%에서 올 상반기 5.4%로 높아졌고, 딸기우유 역시 같은 기간 4.5%에서 4.8%로 상승했다.

고은이 기자 koko@hankyung.com