▲(사진=MBC 마리텔 캡처)



명절 음식 응용요리 `모듬전 전골 레시피`



`민족 대명절` 추석 연휴가 시작된 가운데 명절 음식 활용법이 눈길을 끈다.



포털 사이트에서는 명절에 남은 음식을 재활용한 `모듬전 전골` 요리법을 공개했다.



모듬전 전골 레시피는 다음과 같다.



`3-4인분 기준` 모듬전 약 15개(400g)를 준비하자. 이어 양파 2분의 1개(100g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쇠고기 육수 5컵, 소금, 후춧가루 등이 필요하다.



양파는 1cm 폭으로 채 썰고 고추는 0.3cm 폭으로 썰자.



전골냄비에 모둠전과 채소를 돌려 담은 뒤 육수를 부어준다. 이어 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓인 후, 끓어 오르면 중간불로 줄여 3분간 더 끓인다. 이어 뚜겅을 연 채 중약 불로 줄여 3분간 더 끓이면 완성된다.
황동식
한국경제TV 핫뉴스
ㆍ아유미, 글래머 몸매 `이정도였어?`…적나라한 노출 `경악`
ㆍ박규리, 19금 수영복 어땠는지 보니 `헉`…충격적 수위 `대박`
ㆍ 홍진영, "연예인들, 먹어도 안찌는 이유" 폭로
ㆍ최여진, 모르모트PD에 내동댕이 굴욕…파격 노출 의상 입고 `벌러덩`
ㆍ`마리텔` 초아, 생방송 중 속옷 노출 `헉`…숨막히는 볼륨감 `대박`
ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지