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오미자차 만들기, `몸짱 한의사 추천` 정화주스 레시피



오미자차 만들기가 화제인 가운데, 왕혜문 한의사가 추천한 건강 주스에도 관심이 모인다.



지난해 한 종합편성채널 `천기누설`에 출연한 왕혜문 한의사는 10일 만에 복근을 만든 건강주스 비법을 소개한 바 있다.



당시 방송에서 왕혜문은 운동, 휴식, 그리고 영양섭취 등을 건강 유지 비결로 꼽으며 `정화주스`를 만드는 비법을 공개했다.



정화주스의 기본재료는 당근, 브로콜리, 양파, 바로 마늘, 애호박, 콩.



왕혜문은 지용성 비타민이 풍부한 채소는 기름에 볶아야 한다고 전했다. `정화주스` 는 마늘, 양파, 당근, 애호박 순으로 기름에 볶다가 물과 콩을 넣고 끓인 후 살짝 데친 브로콜리를 마지막에 넣고 끓인 후 분쇄기로 곱게 갈아주면 완성된다.



한편, 오미자차는 붉게 영근, 잘 익은 오미자를 채엽해 말려 만들면 된다.
문미경
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