이수그룹 중국 외식브랜드, 상해 셰프 선정 1위 레스토랑

이수그룹은 올해 중국에 런칭한 외식브랜드 `플리나127(PLENA127)`이 상해 셰프들이 선정한 1위 레스토랑에 선정됐다고 밝혔습니다.



최근 중국 상해생활시상 TV 인기프로그램 `도최상해`에서는 `셰프들에게 사랑받는 현지 레스토랑 Top5`를 소개했고, 여기서 `플리나127`은 한식당으로는 유일하게 1위에 이름을 올렸습니다.



양식당 `찰리스(Charlies)`가 2위, 중식당 `멍주위엔셩타이징관찬팅`이 3위로 그 뒤를 이었습니다.



`도최상해` 방송에서 `상해 셰프들에게 사랑받는 현지 레스토랑 Top5`로 소개된 레스토랑 5곳 주요메뉴들의 특징과 주방장 인터뷰 등을 진행했습니다.



`플리나127` 제이슨 박 메인주방장은 인터뷰를 통해 레스토랑을 찾는 세계각지의 미식가들에게 최고의 식감과 육질로 사랑받는 드라이에이징 스테이크의 숙성법과 원형 그대로 제공되는 황제갈비(Born in Rib-eye) 등 인기 메뉴들을 공개했습니다.



한편 상해 셰프들에게 사랑받는 레스토랑 1위로 선정된 `플리나127`은 이수그룹이 중국 현지에서 시작한 외식사업 1호 브랜드로 중국의 10대 디자이너 중 한명인 여영중(Lv yongzhong) 씨가 컨템퍼러리식으로 디자인한 퓨전한식 레스토랑입니다.


권영훈기자 yhkwon@wowtv.co.kr
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