대표적인 물 전문가 신호상 교수(공주대 환경교육과)가 국내외 17개 브랜드를 대상으로 실시한 이번 조사는 생수에 함유된 주요 미네랄 성분들의 함유량과 성분 간 농도 비율, 물맛 등 크게 3가지 부문으로 진행되었다.
2012년 10월 국내외 언론을 통해 치매 증세 억제와 관련 있는 것으로 알려진 실리카(규소, SiO2)는 농심 백산수의 함량이 40.6mg/L으로 가장 높았으며, 프랑스의 볼빅이 29.4mg/L으로 그 뒤를 이었으며, 항산화작용을 하는 것으로 알려진 몰리브덴(Mo)은 농심 백산수(2,30㎍/L), 중국 와하하(0.99㎍/L) 순으로 높게 나타났다.
마그네슘 흡수량을 높여주는 마그네슘/칼슘 농도비는 농심 백산수가 1.05, 중국 와하하가 1.0, 제주 삼다수와 중국 천연수가 0.93을 나타냈으며, 혈관 건강에 기여하는 칼륨/나트륨 농도비는 프랑스 볼빅(0.54), 롯데 아이시스 8.0(0.48), 농심 백산수와 중국 농부산천(0.46) 순이었다.
물맛은 일본 오사카대 하시모토 쓰쓰무 교수의 물맛 지수(O. Index)에 따라 평가되었는데, 17개 조사 제품 중 16개 제품이 모두 맛있는 물의 기준인 O.I 2 이상으로 일정 수준의 물맛을 충족하는 것으로 나타났다.
이번 연구 결과는 환경 전문 월간지 ‘환경미디어’ 3월호에 게재되었으며, 향후 소비자들이 자신과 가족들의 건강 상태를 고려하여 좀 더 적극적으로 생수들을 선택하여 구매하는데 많은 도움이 될 것으로 보인다.
온라인뉴스팀
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