풀무원, 싱글족 위한 초미니 두부 ‘신선한 네모’
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두부 한모(340g)를 4등분해 분리된 컵에 개별 포장,필요한 만큼 나눠쓸 수 있도록 만들었다.이 제품 한 컵(85g)은 찌개 요리 1회분에 적당한 양으로,국내에서 판매되는 포장두부 가운데 제일 작은 크기라고 회사 측은 설명했다.국산 콩을 원료로 쓰고 소포제나 응고제를 넣지 않았다.
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임현우 기자 tardis@hankyung.com